开篇引中国楹联学会会长孟繁锦自题联有曰：“推轩观涌日；把酒醉流云”。 杯中禅机，酒里真谛。对于酒，笔者向来是没什么研究的。原也不常喝，偶尔朋友聚会，心血来潮时，只是葡萄酒而已，浅酌低饮，看着淡淡地玫瑰红在明晃晃地玻璃杯中折射出血一般的颜色，我总会感到一阵莫名的悲伤和孤独，仿佛那里盛着的不只是红酒，还有我快要失去的青春和永远看不到出路的漫漫人生。灯红酒绿，喜怒悲哀，微醺淡醉，思绪万千。我透过那阴郁地血色想要看清对面的景物，结果阳光透过玻璃杯狠狠刺痛我的双眼，它是那么嚣张，那么妖媚，那么恶毒，那么诱人，那么放荡，让我不敢逼视。

    遣兴来赋酒，缭绕先燃烟。人生在世，各有所好，交际应酬，吃喝难免。吾与酒有缘，日子好了，饭局多了渐上瘾便成酒鬼，余尝度饮者之心，归类其所为，酩酊大醉几次幸略有得焉。“酒酒酒，人生得意与尔俦；酒酒酒，人生失意解千愁。酒酒酒，一杯几许英雄气；酒酒酒，一杯多少真情留”。可尽管如此醉熏熏的，我仍爱酒，没什么别的原因，也没什么别的理由，只因为它是酒，只因为它是诗人的胆。酒乃杯中之物，一杯窥尽人情，两杯看透世态。三杯通大道写到此处，终于该提到酒仙李白了。他为诗俊逸高畅，下笔惊天地，酒醉傲王侯，有酒方得奇诗流千载，酒于他而言，无疑是神丹妙药。他似醉酡颜，一生所作诗文与酒有关的，不胜枚举。

    “但使主人能醉客，不知何处是他乡。”
    “天若不爱酒，天应无酒星。地若不爱酒，地应无酒泉。”
    “千金买一醉，取乐不求余。”
    “花间一壶酒，独酌无相亲。”     
    “唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。”
    “钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不用醒。”
    “古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”……
　　
    李白其人正如一杯烈酒，极度的豪放且张扬，却又隐隐透出一股醇香和清冽。这里面奥妙在于，李白的诗须由酒来催生。诗，冒着酒气。人，在酒间的醉态中写作，简称为醉写。我不能说是酒造就了李白的非凡，但却深信，是酒让李白的非凡之气得以淋漓尽致的释放。他们因酒而兴致勃发，借美酒浇出绚丽的诗篇。杜甫用了十个字概括了李白的一生：“敏捷诗千首，飘零酒一杯”。因此，李白嗜酒如命也就不足为怪了。漂泊时的思乡、孤独、苦闷，都可以在一醉中得到解脱，而漂泊时的潇洒、浪漫、豪情，也都在一醉中得到释放。

    临风弹剑，踏雪吟诗，朝花夕拾杯中酒。诗酒相生 ，醉乐无极。因酒李白更浪漫更多情，更飘逸更超凡脱俗。他就是这样疯疯癫癫，一路喝，一路写，一路狂，一路嚎，一路醉。一路趔趄，摊开诗文，笔走龙蛇跌落满卷的酒气，抖一抖衣衫，诗情随风激起千里酒香。或许，谪仙他本来就是酒仙的化身。放荡不羁，恃才傲物。狂歌读史记；纵酒唱离骚。流放夜郎的仕途坎坷，每因酒醉裁诗韵，成就了他诗文的完满。嗜酒成命，阅世成文，苦中作乐，掩卷挥毫宜放歌。可以想象一下，假若风流倜傥的李白潇洒玉疏神韵行，留一半清醒留一半醉，真的成为一个只手遮天的政客，那么还会有今天这个洒脱不羁的酒中诗仙么？还会有那么多带给我们感动和震撼的不朽诗句么？

    古人尚酒，酒神酒仙，酒圣酒俠，酒癫酒痴，酒中豪杰，酒壮人胆，酒里乾坤，逢酒必饮，有酒必醉，醉生梦死，醉醒又喝；
    今人爱酒，酒海酒泉，酒色酒胆，酒刺酒鼻，酒池肉林，酒仗财气，酒肉朋友，事因酒成，钱因酒赚，赚钱买酒，饭袋酒囊。　　　　　　　　　　　
　　
    老子把盏，醉而得大道，著《道德经》，老君台上化三清；孔子斟酌，醉而悟警言，作《论语》，神州域内尊先师。壶中岁月，楚庄王三年不鸣，一鸣惊人；孝成王一毛不拔，邯郸被围。汉高祖醉而斩白蛇，汉灵帝废而放陈留。大唐高宗尊李耳“太上玄元皇帝”；玄宗君臣往鹿邑拜太清，独举宋河美酒而封“祭酒”。惶惶宋代，太祖于觥筹之间，智释兵权；真宗祭先天之母，以得垂顾；武穆招国殇之魂，怒发冲冠；辛稼轩挑灯看剑，慷慨悲歌。“兄弟痛饮枣集酒，定叫天下属太平”。吾国泱泱，美酒汤汤。问天下谁人共我？看透这壶里乾坤！洋洋乎，纵笔蹈；潇潇乎，御龙行。醉人的笑容只为这琼浆美酒，风流千古文范，逍遥风骨；倜傥一世人杰，终成鬼也。