融水苗族自治县杆洞乡位于县城西北部,东与洞头乡相连,南同滚贝侗族乡接壤,西跟同练瑶族乡相邻,北和贵州省从江县交界。乡政府所在地距县城144公里。该乡为单一山地地形,平均海拔在800—1000米,是全县最边远、最偏僻的高寒山区乡。
中秋前几日,专程驱车前往杆洞乡。贵田食用菌种植专业合作社坐落在高培村的党翁屯,灵芝菌种刚安装完毕,新添置的茯苓切片机正准备安装,合作社优质菌种培育基地,热火朝天。总部加升楼层,10多个工人正在装钉模板,一片忙碌的景象。
合作社理事长王贵田满脸笑容的指着墙角一个50多斤的茯苓对记者说:“这还不是最大的,去年有一个130多斤的茯苓,前来收购茯苓的商家都惊呆了”。合作社2011年8月注册,以个人独资企业型式资金30万元。理事长王贵田自费参加柳州市农民专业合作社负责人第三期技术培训班结业后,甩开膀子大干起来。计者了解到去年销售菌种15万包,光茯苓这一块今年已销售263吨往湖南靖州等地,尚有40吨等装待运,按市价每公斤6元计,收入180多万元,深加工后附加值可达到十倍的利润,说到这里王贵田先生先生扮了一个丑脸笑了笑。又说现已有股东八人入股,再投资60万元,又销售菌种8万包。记者在合作社屋边,随意从窖旁把土挖开,发现松散土层段木下段已有白色菌丝生长,茯苓形成菌核闻之有茯苓气味。
采访党翁屯53岁苗族农户王前辉,股东之一,他喜上眉梢的说:我今去年选择向阳林地,散种10亩多,去年秋、冬季砍伐松木时,选择直径12cm以上的树桩,将其周围1.5m范围内的杂草、表土铲除干净,灌木砍掉,深挖0.8m左右,让树桩和根部暴露在土外。放一条段木(两段木重4kg以上则不放第三段木),覆土10~15cm。用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处,将鲜茯苓块贴上,轻轻摩擦后用手压紧,用土覆盖。隔7~10天再检查1次,清晨露水未干时在种植地内察看,茯苓形成菌核(结苓)后,如发现茯苓露出地面应及时培土,20斤段木或者松枝产量在10斤这样,收茯苓15吨扣除买蔸20元及菌种成本外,纯收入6万多元,三个小孩都讲,这就是科学致富啊。
随行的县林业局尹副局长对记者说:“我县林业志记载,山区安太、滚贝、杆洞等地有八万多亩的海南五珍松、马尾松,资源丰富,是林下经济发展的一条好路子。茯苓为兼性寄生菌,是我国传统的名贵中药材,被誉为中国传统药物的‘白银’。桂西北地区茯苓菌宜到立夏前后接种,其生长要依赖松木提供养分,因此,栽培茯苓要以松树为材料。在生产上主要分为干段木栽培和树蔸栽培两种,管理相对可以粗放些,适合推广农户种植”。
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