编者：“民以食为天”，食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。仍然不断出现的食品安全问题，不仅危害人们的健康，损害消费者的利益，而且还影响到食品的市场竞争力和出口。当有人大量使用高毒，甚至剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标，只为了除虫害;当有人盲目使用违禁激素，只为了提高产量;当有人竟在饲料中掺上“瘦肉精”， 只为了增加猪的瘦肉率;当为了使面粉和粉丝增白，有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中……当三鹿奶粉事件、“苏丹红”事件、福寿螺吃出线虫病、多宝鱼检出违禁药物、面粉里“调白块”超标、粉丝中发现致癌物……触目惊心的现实发生在我们日常生活中的时候，人们不禁会有这种疑问：到底我们能放心吃什么？还有哪些产品存在安全问题？……被授予“中国民族经济十大致富带头人”光荣称号的陈金铎，其创立的永城市祥丰面粉有限责任公司始终信奉“质量为本；诚实守信；互惠互利；共同发展”的原则，顺应人民对安全性，营养性，保健性的食品需求，立足市场，拓宽市场，不断铸就全国性“澳都”品牌。其生产的永城祥丰澳都面可堪称“放心面”！

图为：中国人民解放军原海军后勤部政委徐同业将军为河南省永城市祥丰面粉有限公司题词

    悠悠沱河水，巍巍芒砀山。在河南的最东端，有一个依托资源优势、拉长农业产业链条、壮大面粉食品加工的崛起城市。她的名字叫“永城”---中国面粉之城（2005年，中国食品工业协会将“中国面粉城”的称号授予了永城市）。
    永城市位于河南省最东部，是隶属于河南省省辖的一个县级市，距离商丘市区98公里。处于河南、山东、江苏、安徽四省交汇处，永城被称为河南省的东大门，素有“豫东门户”之称。历史悠久，气候宜人，交通便利，资源丰富，经济发达，是河南省东引西进战略的桥头堡城市，河南省重点建设的区域性中心城市，河南省生态建设市，河南省卫生城市。是全国六大无烟煤基地之一，华东工业的能源后方。境内有200多家面粉企业，也是国家唯一授予“中国面粉城”称号的城市，永城拥有两家中国500强企业——永城煤电控股集团和神火集团、是河南省最大的煤化工基地。
    永城历史悠久，文化底蕴丰厚。早在4000我年前就有人群聚居，周为犬丘，秦置芒、郎、犬丘三县，明帝改犬丘为太丘。晋为酂县，永城原名马甫城，据市志记载，隋大业四、五年间，淮河、汴河流域连遭大水，多数城池被水淹没。六年三月，隋炀帝乘龙顺汴河南下，一路上只看见马甫城安然无损，隋炀帝随口说道：“五年水灾毁多城，唯有马甫是永城。皇帝金口玉言，从此马甫城改为永城。永城隋大业六年（公元610年）置县。距今已有1398年的历史。
    近几年永城经济飞速发展，其中大放异彩的“白色经济”是功不可没。当人们形象的把面粉食品产业叫做“白色经济”的同时，人民不会忘记一个叫陈金铎的人。
    使命催人奋进，机遇蕴含精彩。陈金铎，一个很普通的人，他清醒的看到前进中的市场风险和挑战，正视存在的差距与不足，他以更加坚定的信心，更加饱满的热情，更加务实的作风，更加凝聚的合力，开拓创新，砥力奋进，创立了永城祥丰面粉有限责任公司。
    公司成立后，他始终走"精"、" 专"的路子，充分发挥利用地方资源优势，大力发展订单农业，走公司+基地+农户的发展之路，重点支持绿色食品小麦的种植和收购，在完善订单农业利益联结机制的同时，推行全产业链发展战略，有力地促进了农业结构调整和农业的规模化、产业化经营，提高了农业的市场竞争能力；促进了农村劳动力转移，加快了城镇化进程，有效减少了土地撂荒；促进了农民增收，提高了农业经营效益；促进了农业适用技术的推广应用，推进了农业机械化，提高了土地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高了农业效益和竞争力。
    其创立的公司以永远创新，质量就是生命线为企业精神，严把产品质量关，把质量安全放在第一位。同时不忘开展高档专用粉生产，提高产品附加值，不仅直接增加农民收入，而且调动农民种粮积极性、保护了农民利益，并进一步做强、做精、做优、做大，进而增加公司的经济效益，为永城白色经济的发展做出重大贡献。
    永城祥丰面粉有限责任公司成立于2003年，座落在“中国面粉城”——永城市李寨经济开发区。以粮食加工为主。公司现拥有瑞士进口（布勒）制粉生产线一条，日处理小麦600吨。员工180人，高级工程师8人，助理经济师9人，技术人员40人，公司占用土地130亩，2010年又在李寨经济开发区建原粮仓库4座，仓容量2.6亿斤，公司拥有健全的质量管理体系和生产制度，下设生产部、销售部、财会部、质检部、并与中国农业发展中心成立了新产品研发部，其主要产品有“澳都”“仙鹤”两大品牌的超级粉，天然营养粉，高筋特精粉，富强粉，精制特一粉，面条专用粉，油条专用粉等系列面粉。产品在2005年被“中国粮食行业协会”评为“放心面粉”称号。公司被河南省政府评为“先进企业”，被商丘市工商行政管理局授予“守合同重信用企业”，永城市人民政府授予“依法纳税先进单位”，公司通过ISO9001国际质量管理体系认证。并于2006年8月经国际质量管理体系认证中心与中国名优精品选购指导委员会联合评审办公室，被评为“中国名优精品”。祥丰公司于2011年5月被中国民族生态之乡经济发展组织委员会评为“中国民族经济龙头企业”，澳都面粉被评为“中国民族生态特产之乡国礼专供”公司法人陈金铎被授予“中国民族经济十大致富带头人”光荣称号，祥丰面粉公司作为中国民族经济龙头企业，同年12月澳都面粉被评为“中国民族生态之乡国际名牌”。“澳都”牌系列面粉畅销上海、浙江、广东、重庆、江西、四川、黑龙江、辽宁、吉林等二十多个省市并享誉京城，深受广大消费者的青睐，多次获得省市嘉奖，并受到军队领导人的接见。