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沈梦萍:胡庆余堂的历史
2011-04-27 11:04:31
作者:浙江工商大学杭州商学院土管10甲 沈梦萍
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    内容摘要:胡庆余堂中药博物馆,是我国唯一的国家级中药专业博物馆,她是在胡庆余堂古建筑群的基础上创建而成。最近,和同学一起去了胡庆余堂,如今漫步进去,仍可以看见历史的古老痕迹,感叹于胡庆余堂的悠久历史,我结合博物馆的陈列物品和上网查资料,了解了胡庆余堂作为一家中医药馆兴起、辉煌的一生。

    关键字:胡庆余堂  历史  介绍

    胡庆余堂博物馆的介绍

    整个馆分为五个部分:

    第一部分为陈列展厅,介绍我国历代医药名人、药物的起源、药物学的发展、中外药物交流、浙江在中国药学发展中的地位和贡献;

    第二部分为中药手工作坊厅及兴趣室,这里,老药工可以为参观者表演传统制药工艺参观者还可以动手操作,体验制药乐趣;

    第三部分为中医保健门诊室;
 
    第四部分为药膳厅;
  
    第五部分为营业厅。游客到此,不仅可观赏也可亲身在“兴趣室”一试传统药具的操作。还可以在该馆请名家门诊、选购优质中成药产品,品尝有防病强身、延年益寿妙用的药膳风味。

    其中有湖南长沙马王堆、浙江余姚河姆渡遗址、浙江良渚文化、宋代福建泉州沉船等出土的珍贵药材文物,有百年前中药生产工具柞床、铜船、大石臼、乳钵、秤等,有盛器──汉代兽面纹铜铣炉、明代宣德炉、清代陶瓷、锡罐等,还有该厂讲求质量精心提炼的珍品工具金铲银锅及开业伊始厂主立下的“戒欺匾”。
 
    博物馆内陈列有《中国中药发展史》、《胡庆余堂发展史》、《中药材及成药标本》。
 
    为了直观了解百年前中药的生产状况,还特设传统中药手工模拟作坊,并进行操作,以供参观

    胡庆余堂的兴起

    我原以为,凡是著名药店,其兴起,必然是由一个名医(或者名医世家)开始的。然而晚清民国时期,中国有所为四大名店(北京同仁堂、杭州胡庆余堂、武汉叶开泰、广州陈李济),还有很多地方名店,其兴起,都不是因为创办人有什么行医背景,而是地地道道的商业资本家。胡庆余堂的创办人胡雪岩就是其中之一个典型。对中医药完全外行的胡雪岩,平地起个胡庆余堂,短短几年的功夫,就做到同行业的极顶。根本上靠的就是心志。所以开办之初,他就立定一个宗旨:“戒欺”,要求“采办务真,修制务精。”其他的一切生产、经营、管理、资本运作制度方略,大体上都是围绕这个基本原则出发的。这其实也是所有混出大名气的药店能够取得成功的不二法则。这个法则简单直白,要做到这一点也不难,从配方,到采购,再到加工,再到经营,相关的人员是有这个能力的。难得的是如何愿意做到这一点。通过对这一宗旨的贯彻,我在博物馆依稀可以看到当年胡庆余堂的繁荣景象。胡庆余堂不仅靠的是胡雪岩坚强的心智,他的药方都是专门调配的,贴近群众,无怪乎我可以在画中看到胡庆余堂的门庭若市。

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