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沈梦萍:胡庆余堂的历史
2011-04-27 11:04:31
作者:浙江工商大学杭州商学院土管10甲 沈梦萍
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    胡庆余堂的辉煌

    胡庆余堂一直经营有道,尽管数易其主,也曾有过衰落时期,但是仍旧非常辉煌。纵观胡庆余堂的发展历史,除创始人胡雪岩外,还有一位值得一提的人物俞绣章。

    俞绣章,浙江慈溪鸣鹤村人。1894年到杭州万承志堂药店当学徒,1900年担任副账房,1925年被提升为经理,1930年进杭州胡庆余堂任协理。1934年原经理杨春日来经营管理不善,导致亏损而不得不辞职,俞绣章被股东会提升为经理。他在胡庆余堂担任经理期间,继承了创始人胡雪岩“采办务真,修制务精”、“戒欺”等经营方针,在保持胡庆余堂名牌传统特色方面起到了积极作用。

    俞绣章上任后,在管理上推出了极为严格的规章制度,经营状况渐趋好转,1935年营业额列杭州同业之首。1937年12月,日本侵略军在宁波金山登陆,胡庆余堂解散。1938年11月复业,但营业状况不佳,开支入不敷出,内部负债高达百万元,企业面临危机。俞绣章在经营管理上采取了一系列决策,并号召职工“忍耐现在,优遇将来”,得到了职工的响应,使企业出现转机,扭转了战前资不抵债的局面。1948年,国民党政府实施“八•一九”限制政策,胡庆余堂遭抢购而损失惨重,陷入新的困境。

    1949年共和国成立后,在共产党和政府的支持下,俞绣章有了搞好的生产经营的信心,胡庆余堂经营状况又趋好转。1955年9月,胡庆余堂成为全市商业中第一家实行公私合营企业。积极性颇高的俞绣章亲自到绍兴等地组织货源,并积极提出改进中成药的建议,为后来中成药包装设计建立了良好的开。鉴于他的突出贡献,时年75岁的俞被政府任命为国营中药公司经理、胡庆余堂副经理及杭州市商业局副局长,还先后担任过省政协常委、省“人大”代表、市工商联副主任等职。1964年6月,俞绣章病逝,终年83岁。1949年后,胡庆余堂几经更名:1958年杭州叶种德堂并入胡庆余堂,改名为“公私合营胡庆余堂制剂厂”,隶属市商业局领导,“古医”商标正式批准注册使用;1959年,为做大胡庆余堂,又有部分生产设备、厂房并入,更名为“公私合营胡庆余堂制药厂”,随后划为省属企业;1963年,厂名改为“杭州胡庆余堂制药厂”;1966年,在“破四旧”的口号下,厂名改为“杭州中药厂”;1979年,厂名恢复为“杭州胡庆余堂制药厂”,为浙江省最大的中药生产企业。人事虽然更迭,但一代又一代的胡庆余堂人却始终不渝地继承发扬光大了胡庆余堂的优良传统,使这块百年老牌至今光彩依然。

    胡庆余堂之所以名扬海内外,是与其创办人胡雪岩注重民族文化和行业道德紧密相关的。胡庆余堂内高悬的“是乃仁术”、“戒欺”、“真不二价”等表述办店宗旨和规范准则的醒目匾额可谓胡庆余堂的创业之本,成功之本。在改革开放不断深化的今天,走向市场经济的胡庆余堂仍然严遵古训,而不仅仅单纯地追求经济效益。

    胡庆余堂传下来的药方有400多种,目前常年生产的各种成药有百余种,其中半数以上的品种因批量小而要亏损。既要满足市场的需求,又需兼顾企业强调经济效益的目标,胡庆余堂确立了不断调整产品结构,优化产品组合,以适销对路的产品羸利来弥补亏损品种的思路。如胃复春、障翳散、庆余救心丸等药品因疗效好、价格适中而市场占有率较高,成为胡庆余堂的拳头产品。

    胡庆余堂对药材的“采办务真、修制务精”是有名,的如今这个传统更是得到发扬光大。全厂原药仓库、细料仓库、半成品仓库等各主要部门都安排了经验丰富的老药工分兵把关,并集中厂内几位药材鉴定的老法师组成“老药工鉴定组”,对进厂的一些真伪难辨的药材进行最后鉴别以决定能否投料。在制作中,胡庆余堂一直坚持遵古炮制传统,精细制作。如用途很广的常见中药大黄,药材上的大黄皮是非药用部分,胡庆余堂每进一批大黄,均要安排人手将来料上未除尽的大黄表皮剥去,即使是一些表面凹陷、裂隙处也得仔细地一一剔除表皮才付药用。所以,胡庆余堂在中药材的前处理过程中,损耗明显高于一些同行。一般价格低的原料,这样做倒还不“肉痛”,但象麝香这样贵重、珍稀的原料,也必坚持这样做,就很不易了。

    如今的胡庆余堂

    根正而茂发。百余年来胡庆余堂秉宗奋发不断壮大,特别是近年来在市场经济的大潮中高屋建瓴,锐意改革,崇尚科学,不断创新出现了巨大的变化,以名牌产品胃复春片为龙头的一大批如庆余救心丸,障翳散,小儿泄泻停颗粒,金果钦咽喉片等高新技术产品在继承中医药理论基础上脱颖而出;生产中喷雾制剂、薄膜包衣及高效液相色谱仪、薄层扫描仪等新设备、新仪器的应用以及通过GMP的实施,使药品的质量有了更可靠的保证;1996年迁至的杭海路新厂区,按GMP建造的厂房缀拥在绿茵环抱的草坪中,厂区路平面洁,楼内员工紧张有序的作业,一派欣欣向荣景象;吴山脚下的老厂古建筑群已成为国内首家中药博物馆,全国重点文物保护单位,近经修葺更显熠熠生辉,其丰富的中药文化内涵和精湛的建筑吸引了海内外大量的游客,不少国家领导人也莅临参观挥毫勉励。 1999年胡庆余堂顺利完成了国企改革,成为杭州胡庆余堂药业有限公司,新的机制,新的观念,新的爆发力,在新的世纪,“庆余”将实现新的跨跃。就算在胡雪岩逝世后,胡庆余堂一直享有良好的声誉,始终贯彻着“戒欺”的宗旨,始终为人们所推崇。从博物馆中,我们可以在药膳室看到许多的中药,像黄麻,当归,应有尽有,可以当年的繁华。金铲银锅代表了百年胡庆余堂的制药传承,自胡庆余堂并入青春宝集团后,这种制药的境界,一直由青春宝人秉承着。青春宝最传统、最核心的品牌理念,就是“诚信”二字,正所谓“修合无人晓,诚心有天知”。当年胡雪岩开设的胡庆余堂为了制作“局方紫雪丹”,不惜花巨资铸成金铲银锅。如今,“青春宝”早已名声远播,对于品牌的呵护却更是格外小心翼翼不遗余力。去年,青春宝召回了1000多箱青春宝抗衰老片,其目的是要把该产品外包装张贴标签,改为印刷标签。花费巨大的召回成本,只为改正了一个无关紧要的错误,却充分体现出青春宝人对胡庆余堂“采办务真,修治务精”的百年制药传统的传承。

    我的感想

    去了胡庆余堂博物馆之后,我不仅看到了胡庆余堂悠久的历史,还可以学到许多中药名词。两层楼的古代建筑竟蕴含胡庆余堂竟千年的历史。更让人回味无穷的是在胡庆余堂博物馆,我们可以尽情享受制药的乐趣,有一个展厅放着许多的中药制器,我们可以在其中进行制药,让人意有尽而味无穷。通过展示的中药、图片,我依稀感受到了胡庆余堂的创始人胡雪岩的精神都一一体现在了陈列的物品当中,不管是结构构造,还是中药都严谨规范,可以从中看到胡雪岩当年的管理是多么的出色。去了胡庆余堂之后,我想我们不仅是观赏红色教育基地,更是应该从中学到胡雪岩的创业精神以及其性格。

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