1950年7月7日和10日，根据毛泽东指示，周恩来先后两次召开国防会议，讨论朝鲜局势和我国国防问题，会议决定：东北边防军以粟裕为司令员兼政委，萧劲光为副司令员，萧华为副政委，李聚奎为后勤司令员。后来毛泽东又派陈毅向粟裕传达，明确要粟裕担负抗美援朝作战任务。由于粟裕在战争年代曾六次负伤，其中的一次伤势非常严重，留下了严重的后遗症。此时刚刚建国，粟裕身体状况很不好，疾病缠身，不得不向毛请假治疗。毛泽东也没有忘记立下了“淮海战役第一功”的粟裕。1967年7月，毛主席亲自指示任命粟裕兼任中国科学院军事代表。7月14日，经中央军委和中共华东局批准，粟裕到青岛疗养。8月1日，粟裕特地通过罗瑞卿带信给毛泽东，报告自己的病情和心情。毛泽东看到粟裕的信后，立即亲笔复信。

    粟裕同志：罗瑞卿同志带来的信收到了，病情仍重，甚为系念。目前新任务不甚迫切，你可以安心休养，直至病愈。休养地点，如青岛合适则在青岛，如青岛不甚合适，可来北京，望酌之。问好！毛泽东八月八日。

    1983年4月，粟裕将保存多年的毛泽东回信送到中央文献研究室，并亲笔作了说明：“这是1950年我在青岛休养时向主席写信报告我的病情后主席给我的回信。信中所指新任务是抗美援朝作战，因我的病经久未愈，后来改由彭德怀去担任了。”建国后，吴法宪回忆说：“林彪这个人自视甚高，但他非常看重粟裕，很重视粟裕的意见和建议。”在粟裕的一生中历经百战，功勋卓著。本应为帅，却谦让为将。而且在史无前例的“文革”中，粟裕固然上了“黑名单”，但这位建国上将却没有受到冲击。1967年3月，周恩来总理找粟裕说话时，说了这么一段话：“毛主席说，粟裕有军功！你一时仍是打不倒的。”也恰是最高统帅的话，才有了他在“文革”中忍辱负重的特别阅历。1972年在陈毅悲悼会上，毛泽东主席更是牢牢握着粟裕的手说：“井冈山期间的战友不多了。”毛泽东的一句话，使身处顺境的粟裕感到了莫大的欣喜。也恰是有了毛泽东对粟裕的一系列照顾，“四人帮”才不敢动他。

    粟裕大将纵横沙场，一生歼敌245万，是中国历史上歼敌最多的将军，而他两让司令一让元帅，更体现出他的淡泊名利着眼大局的为将之道。中共中央在讣告中说他“尤善于指挥大兵团作战”，这样的评价在开国将帅中是绝无仅有的。一代军神刘伯承也曾说：“粟裕将军百战百胜，是我军最优秀的将领”。历任中国人民革命军事委员会副总参谋长、中国人民解放军总参谋长、国防部副部长、军事科学院副院长、第一政委等职，1984年2月5日病逝于北京。