真正做到饮食为腹不为目、不为舌、不为香、不为鼻,看似平平常常吃顿饭,人却健康起来了,这就是食疗的功效。我一直提倡“不能糊里糊涂吃和喝”,我一贯坚持“要把吃出来的问题再吃回去”的观点,就是要运用中医理论和食疗方法,就是要做到“食物能解决的问题决不用药物,尤其是西药。”要懂得人的肚子其实並不复杂,只是不要让已被“复杂”的人脑去诱导不合理的膳食,只要按老祖宗的指引去食疗,那么健康养生之路就会越走越宽广。
中国人的食物结构非常广泛,食药同源、食疗养生当属同一个体系,只有选择材料上的差异。只要我们在博大精深的中医理论指导下,采用很好的中医方法去组合、去食用,就能吃出智慧和健康来。古人讲单方可以治病、复方可以治病,其实我们单独的食材可以养生,多重的食材组合也可以养生。这里边的学问更深,可待以后再讨论。
总之,我们要充满对食疗养生的自信,让我们一起走向中医养生的最高境界——健康你我他,健康大中国,饮食于人日月长,遵循规律得健康!
|