凤嫂家的房屋比较宽敞，是典型的土木结构青瓦房。屋里为准备杀猪饭，早就忙开了。

    凤嫂的婆婆系着围裙，正在做血豆腐。我让老丁照相，我亲自体验。张嫂的婆婆把一块肥肉剁碎，与刚才接了少许新鲜猪血的豆腐和在一起，又放上盐、花椒、味精。我洗了手，跟张嫂的婆婆一起，把盆里的血豆腐拌均匀，做成馒头样圆饼，放在簸箕中晾晒。

    贾二叔说：“半个月左右就晾晒好了，要吃之时拿上两个，和腊肉或豆汤煮熟，切成片，吃起来另有一翻风味”。