建国后，胡公冕任国务院参事， 曾参加慰问团赴朝鲜慰问中国人民志愿军，1979年6月30日辞世，享年93，安葬在温州江心屿红十三军纪念碑碑基的土地上。夫人彭猗兰在国务院机关事务管理局工作，2010年6月29日逝世，享年102岁。