河图洛书创造的文字，记载了中华民族的文明史，也记载了中国造醋的历史。洛阳是中国醋的发祥地，传说东周时期，周灵王之子乔，因嗜醋而成仙。乔之后人留居洛阳一脉，历代有世传名医以醋济世，洛阳原醋亦称洛阳王醋。武则天赞誉洛阳王醋为“九九之魂，鹤龄延年。”赐名：“九九龄”。
在中国医学史上，历史积淀以醋养生保健之奇葩。伟人毛泽东与洛阳王醋“九九龄”，也有一段奇缘。
1943年，毛泽东在延安的窑洞住久了，不知道怎么得了一种皮肤病，身上搔痒难忍，多方治疗无效。
周恩来的秘书洛阳才子雷英夫说：“主席，你这病要在洛阳就好了。”
毛泽东问：“在洛阳怎么就好了？”
雷英夫答：“要在洛阳，弄碗九九龄一喝，保管身上就不痒了！”
毛泽东问：“什么九九龄这么神？”
雷英夫答：“是一种醋，中国历史上的名医王叔和、王焘、王冰等皆是以这种醋治了不少疑难杂症。”
毛泽东问：“是不是胜过华佗一筹，用醋治好曹操头痛的王叔和？”
雷英夫答：“正是。”
毛泽东笑道：“那可是两千年前的事了，现在王醋还有吗？
雷英夫答：“历史上的王氏一族后人，就居住在洛阳军屯村，世代以家传王醋九九龄为业。九九龄非药胜药，在洛阳一带，像主席你这样的小病，一喝就好，从来是没有人求医的。”
周恩来说道：“我正要给洛阳办事处发电报，近期就有人来延安，我让他们带洛阳王醋九九龄来就是了。”
半个月以后，洛阳八路军办事处的人来到延安，果然按照周恩来的指示，千里迢迢带来了一坛洛阳王醋九九龄。毛泽东饮食两周病愈。全国解放以后，毛泽东曾嘱雷英夫回洛阳时别忘了给他带王醋九九龄。然而，雷英夫多种原因一直没有回过洛阳。但是他总是叮嘱家乡的来人，一定要带九九龄，说毛主席喜欢洛阳王醋九九龄。正因如此，后来洛阳王醋九九龄走进了中南海。
毛泽东对洛阳王醋九九龄情有独钟，千年帝都王醋之乡的洛阳人民，也永远不忘伟大领袖毛主席。记者在洛阳九九龄醋业集团有限公司采访，看到董事长办公室有一幅毛泽东画像，还有一尊专程去韶山请回的毛泽东铜像。铜像拆封，神极妙绝，编号竟然会是“990”，毛主席与九九龄有缘，实属天意！伟人像前，恭敬地摆放着洛阳王醋九九龄的系列产品，敬请主席品尝。如今之洛阳王醋九九龄，是在继承传统工艺的基础上进行科学地改进和发展。因此，洛阳“九九龄”得到毛泽东养生饮食文化研究会的郑重推荐，成为生产企业中唯一的副会长单位。
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