中国有一个酒歌文化最为浓厚的少数民族，叫布依族。她历史悠久，名称繁多,古代称“濮”或“僚”、“都匀蛮”；唐代史称“西南蛮”；宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”；元、明、清称“八番”、“仲苗”、“青仲”、“仲家”、“水户”、“仲蛮”。解放前，布依人被称为“仲家”、“水户”、“夷族”、“土边”、“本地”、“绕家”等。1953年，贵州省各地的布依族代表经过协商，正式统一用“布依”作为本民族的名称。

    布依美酒莫推杯。布依族素有“布依水乡”、“水乡布依”的美称。神话传说有《洪水潮天》、《十二个太阳》、《报老多采青石盖天》、《赛胡细妹造人烟》、《卜丁射太阳》、《茫耶寻谷种》、《三兄弟找水》等,都是人们喜爱的作品。她是中国西南部一个较大的少数民族，主要聚居于贵州省黔南少数民族布依族少数民族苗族自治州、黔西南少数民族布依族少数民族苗族自治州及安顺地区和贵阳市,在黔东南少数民族苗族少数民族侗族自治州、铜仁地区、遵义地区、毕节区、六盘水特区及云南的罗平、四川的宁南、会理等地也有分布。这片令人如痴如醉的神奇热土，依山傍水，竹树环绕，尤其是黔西南地区的布依族音乐“八音坐唱” 号称“声音活化石”、“天籁之音”。古朴典雅的布依山歌象征着布依人民对美好生活的热爱和追求。民间诗歌,韵文作品,种类较多,概括起来可分为劳动歌、叙事诗、习俗歌、盘歌、情歌、苦歌、儿歌等。劳动歌有《种秧歌》、《棉花歌》、《刺绣蜡染歌》等。习俗歌有《造酒》、《敬酒歌》、《接亲歌》、《送亲歌》等。情歌有《月亮歌》、《只要哥真心》等。儿歌有《小青蛙》、《巴山豆》、《燕大哥》等。叙事诗有《河东与河西》、《王仙姑》、《南荷班》等。这些作品,主要叙述世界的创造者们(天神、巨人和半人半神式的英雄)开天辟地、创造人类及自然万物的英雄业绩。不少的创世叙事诗,同时把这些开辟之神作为文化英雄和本民族的始祖加以歌颂……

    布依美酒莫推杯。当您来到黔西南，来到万峰林下的布依村寨，热情好客的布依族朋友一定会捧着“便当酒”来欢迎您，在群山环绕间漂荡着一曲曲令人心旷神怡的歌声。让您在布依美酒莫推杯的梦萦中，不知不觉就会有了布依“便当酒”喝了不想走的念头……无酒不成礼仪，有酒方能待客。酒歌是布依族喜事和民间活动中最为活跃的一种歌唱体裁。有“进门酒”、“交杯酒”、“格当酒”、“转转酒”、“千杯酒”和“送客酒”等六道酒礼。在婚嫁时，布依人都要设宴待客，在酒宴的过程中竟相展示自己的歌才歌喉，相互对歌相识、问候等，对主人祝贺、赞美村寨、感谢盛情等。有些歌手唱起了传统故事及生产活动。因为，这是进行历史教育的积极场所。有的歌手即兴创作，歌声昼夜不停，通霄达旦唱到天明。如敬酒歌“贵客走到贫乡来，来到贫乡少招待。好朋好友您才走，好朋好友您才来。一杯米酒满满斟，不敬客人敬谁人。好朋好友您才走，这杯米酒敬您行。二杯米酒慢慢吞，这杯米酒味不纯。酒不纯来味不美，吃了不醉好热身。……六杯米酒斟满缸，盘中酒杯亮堂堂。客您喝下双杯酒，合心合意转回乡。”贺主歌“走一走来行一行，一直走到主家门。没有哪样来贺主，唱首喜歌贺主人。一贺主家财百万，二贺主家金和银。三贺主家堂前坐，四贺主家闹沉沉。五贺主家绫罗缎，六贺主家聚宝盆。七贺主家发儿女，八贺主家发子孙。九贺主家好子弟，十贺主家读书人。读了书来识了字，以后有事不求人。吃了主家富贵酒，荣华富贵万万春”。“便当酒”是布依语，是布依族人精心酿制的一种土酒，是布依族人民历史文化沉淀的体现之一。“便当酒”采用糯米、大米等纯粮食酿造，加上布依人自己采取的土酒药密配的方子，酿出的米酒清香醇和、口感很好。除此之外，勤劳聪明的布依人还能将芭蕉、青冈籽、芭蕉芋、拐枣、香蕉、甘蔗糖水等用来生产“便当酒”，而不同原料酿造的“便当酒”，又各有其不同的芳香和特点，饮之回味无穷。武侠小说宗师古龙曾对好友林清玄说：“我爱的不是酒的味道，而是喝酒时的朋友，还有喝过了酒的气氛和趣味，这种气氛只有酒才能制造得出来！”是的，酒逢知己千杯少，黔西南就有“枪打敌人，酒打朋友”之说。正因为纯粮酿造的“便当酒”度数较低，第一次品尝的客人都会误认为酒味淡，入口甘甜而畅饮，后一醉三天不醒。所以说，不是喝了“便当酒”不是不想走，而是您真的醉了哪儿能走？世界那么大，您若不想走，还有让您心动、行动的万峰林里的伴手——“伴手礼”。中国素有礼仪之邦之称，茶文化已经深入贯穿在人们的日常生活中，“伴手礼”将茶、艺、礼三者相结合具有典型的文化艺术特色。“伴手礼”的文化不单纯是物质享受，也不单纯是精神文化，而是将二者巧妙的结合融入人们的生活之中，进而发展到精神文化活动中。布依人一直不断努力推尚“伴手礼”的精神，并将其弘扬传播到华夏大地，发扬中华传统美德。伴手礼送的就是艺术，“鞍槭”直视伴人送手礼，也就是古人“鞍槔”癖的意思。这些随手的伴手礼代表着人与人之间情感的联系，只是一份小小的伴手却代表送礼者的心意，对于布依人来说，伴手礼不只是一项礼物，而是牵动人与人之间的情感联系的桥梁，能表达送礼者最深的心意，好的伴手能使送礼双方形成心灵的交流与共鸣……

    布依美酒莫推杯。于是乎，不得不又让人联想起无数赞美布依族的经典名句：【第1句】世界上还有多少个民族是居住在依山傍水的石板房里的呢？世界上还有多少个民族所穿的衣服是自己的缝制的呢？世界上还有多少个民族是信仰原始的自然崇拜的呢？还是从宋代开始讲起吧！在宋代的云贵高原东南部，有一些土著居民，早在石器时代就在这里劳动生息。慢慢的，这里的土著居民形成了一只民族，也就是布依族。【第2句】布依族是勤劳的民族，勤耕织、善治田，男耕女织的传统农业生产方式一直延续了几千年，手工家庭纺织生产历史悠久，如今，在贵州布依族聚居区依然梭声不断。布依族纺织文化是布依族先民在其长期生产劳动实践中形成的一种物质文化现象，它包涵了种、纺、织、染、绣、缝以及由此延伸出来的布依土布、蜡染、织锦、刺绣、纺织歌曲和舞蹈等系列纺织文化事项，是布依族文化精髓的集中体现之一。【第3句】布依族是一个喜欢唱歌的民族，在生产和劳动过程中，布依族会将自己在劳动中的喜怒哀乐、对生活的态度等通过山歌的形式表达出来，这些在劳动中创作的歌曲往往能反映布依族人民在不同历史时期的社会生活。布依族有一首古歌叫《造棉造布歌》，歌中从远古时候的“人人挂树叶，各个裹树皮”唱到人们采集中发现，“山上有种药花，叶子真大张，叶片圆又滑，真像大巴掌，拿花慢慢捻，丝丝细又长，结实不易断，好比蜘蛛网”，然后又唱到“大家快去拣，拣来野花花，姑娘就捻线，线子挽成团，就把布来编。”由此可以看出千百年来布依族人民在口耳传唱过程中，布依族家庭纺织生产的图景和历史被呈现，布依族妇女的勤劳和智慧也从中得以彰显。【第4句】绿水青山一起被薄雾笼罩着，像是披了一层轻纱的羞涩少女；周围是全部用石板建筑的民居，可能因为记者到来时天阴的原因，显得像一幅天然的水墨画；只有家家户户门前屋内悬挂的一幅幅蜡染的针织品提醒我们，石头寨到了……石头寨，位于贵州省中部的镇宁布依族苗族自治县附近的扁担山下，离黄果树瀑布有近6公里的距离，是我国著名的蜡染之乡，已有600多年的历史了。走进了石头寨，就走进了布依族人们的生活。【第5句】让我们陶醉的，除了山寨古朴自然的风光外，还有布依族绚丽多彩的文化艺术和独特的民族风俗。村民表演的《竹杆舞》、《铜鼓舞》、《织布舞》，轻盈优美，舞姿妙曼，可谓“舞势随风散复收，歌声似磬韵还幽（唐•李太玄）”。小品《相亲》神形兼备，韵味十足，不但眉目传神，衣袂也飘飘，如杜甫所叹：“妙舞此曲神扬扬”。聆听那宛转悠扬的传统乐器洞箫、葫芦丝、木叶、笛子或那优美动人的山歌，那感受更是“墨客舆情在山寨，诗仙触景情更浓”！【第6句】步入布依族山寨，就像钻进了一个绿色的大帐篷，处处青山环抱、树木葱茏、鸟语花香，空气更是纯净而清新。这里太阳明亮，天空碧蓝，一切都显得亲切、欢畅、和睦而友好，无不显示生机和灵气。无论走到哪里，身边的世界皆汇成了优美而幸福的清音，周围都是一幅画、一首诗。住在这样的天然氧吧里，真叫人心旷神怡！在遮天蔽日的青杠林及原始森林里，有难寻的木耳、猴头菌，还有珍稀动物穿山甲、白腹锦鸡、雕鴞、岩羊、石貂、丛林猫、刺猬、林蛙等，更有野生龙胆草、防风、山楂、五味子、黄芩、远志、细辛、柴胡、黄芪等几十种珍贵中药材。无论是矿产资源、森林资源、生态农业，还是旅游资源的开发，拉落村布依族山寨都有其得天独厚的条件。【第7句】生活在现代都市的朋友们，到拉洛村布依族山寨去吧。这里有望不到边的绿；峡谷、森林、飞鸟、流云、崖壁，会溢满您的双眼，沁人心脾的空气格外芬芳，让您进入童话般的世界。借这里自然和谐与安宁，原生态民族文化的原汁原味修身养性吧，在亲近自然，感受自然及民族风情的过程中，把都市的压力在这里进行释放。拉洛村，这处美丽的布依族山寨，将在宁南县委、县政府和布依族人民的精心打造下，成为四川凉山彝族自治州深山腹地最美的山寨，她将以无穷的魅力，无比的神奇吸引中外游客光临……