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华北明珠白洋淀——关注白洋淀
2005-01-17 11:16:35
来源:转载
作者:周润彪
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高俊杰:对。
赵忠祥:提起左思的《三都赋》在历史上是非常有名的。那是在洛阳,由于左思的《三都赋》写得非常精彩,作品完成后人们竞相传抄。抄的人多了,洛阳的纸就成了紧俏商品,于是商人们趁机提价。有一个成语叫“洛阳纸贵”,就是从这儿来的。
高俊杰:是这样。另外,关于白洋淀的名称,还有广义与狭义之分。白洋淀有143个淀泊,较大型的99个。在这99个淀泊里,就有一个淀叫白洋淀。由于它是白洋淀所有淀泊里最大的一个,所以后人也就把整个淀区称为白洋淀了。因此,狭义的白洋淀指的是淀区中最大的那个淀泊,广义的白洋淀则是指整个淀区。将整个淀区统称为白洋淀起于清代。
赵忠祥:既然提到了清代,就不能不涉及清代两个最著名的皇帝——康熙与乾隆了。因为这两个皇帝都与白洋淀有着非常直接的关系。那么康熙、乾隆两位皇帝与白洋淀究竟有什么关系呢?
东方月:赵老师提的康熙、乾隆两位皇帝与白洋淀究竟有什么关系这个问题,我们待会儿再回答。我先问在座的朋友,一提起白洋淀,我们首先想到的,它水面上最多的、最突出的特征是什么呢?
观众:荷花,芦苇,鱼,鸟等
东方月:回答了这么多,也就是说白洋淀的资源是非常丰富。那我就继续提几个资源问题,请各位朋友来回答。第一个问题是,白洋淀的鱼类资源有多少种?
观众:白洋淀的鱼类目前约有18种,其中名贵鱼类有桂鱼、鳗鲡等。产量以鲤鱼、黑鱼、鲫鱼最高。
观众:除了鱼类,我们白洋淀还出产甲鱼。螃蟹、青虾的产量也很高。
嘉宾:我们从五十年代就利用白洋淀水面开始了各种鱼类的人工养殖,后来又发展了蟹类、虾类的人工养殖。通过人工养殖,不仅丰富了白洋淀的出产,也满足了人民群众物质生活的需求。
东方月:非常凑巧,我们在白洋淀拍摄到了对人工养殖鱼类的捕捞镜头。下面我们就通过大屏幕,共同分享渔民们丰收的喜悦。
东方月:真精彩,那个渔民抱着大鱼就像抱小孩似的。好,领略了白洋淀的鱼类资源之后,我们现在提出第二个问题:白洋淀的水生植物有多少种?
嘉宾1:这个问题很难确切回答,因为白洋淀水生植物太丰富了。仅经济水草,也就是具有经济价值的水草,据1980年的调查,白洋淀的蕴藏量就达96万吨。除此之外,还有萍科植物、禾本科植物、莲科植物、菱科植物、龙胆科植物……实在是太多了。
嘉宾2:白洋淀水生植物非常丰富,但是最被淀区民众看重的共有四种,当地人称为“一花、三宝”。一花就是荷花,三宝我们当地人说:“白洋淀有三宝,芒子、鸡头、老菱角”。
尹澄清:白洋淀的荷花独俱特色,非常多,也非常美。孙犁的小说《荷花淀》就是以白洋淀的荷花命名的。每当夏天荷花开了的时候,满淀锦绣,就连吹出来的风都是香的。“一花三宝”中的“三宝”其实是三种水生植物的果实,都可以吃,不仅味道香甜可口,而且营养丰富,所以历来被淀区人民所看重。而荷花凋谢之后结出的莲子也是可以吃的,并且非常名贵,还有莲藕。因此,这“一花三宝”实际上都与饮食文化有关。
赵忠祥:提起莲子我倒想起了一条民间谚语,叫做“千年的鱼籽,万年的莲籽”。莲子的生命力非常强,即使在干旱无水的地方被弃置多年,它的生命因子也不会被破坏,一但条件适宜马上会破壳而出,开出美丽的花朵。历史上白洋淀曾数次干淀,时间最长的是在明代,有时甚至干淀几十年,各类水生植物踪迹全无,人们在干涸的淀里耕种、牧马,完全是一片旱区田园的风光。可一但有水灌注,满淀的荷叶依然繁茂,满淀的荷花依然盛开。这种直面困苦,忍辱负重,延续种族的顽强生命力实在是让人既感动又敬重。
尹澄清:是这样。荷花历来为中华民族所推崇,比如“出污泥而不染”,就是把它当成了高洁的象征。
赵忠祥:还有“清水出芙蓉,天然去雕饰”这是把荷花视为了纯真的典范。
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