1935年4月底的一个夜晚，国民党军将西甲村团团围住。游击队在突围时被打散，朱秀香等人不幸被捕，不久被押回县城。在狱中，面对敌人的诱供，朱秀香愤怒痛击：“我是用不着你们宽大的。我既被俘，一死而已！你们想要我低头，除非日头从西方出，梅江河水能倒流！”敌人又威吓她：“难道你就不要命吗？”朱秀香早把生死置之度外，蔑视道：“我不像你们苟且偷生，我生是共产党的人，死是共产党的鬼。”敌人始终没有从朱秀香的口中，得到任何有价值的信息。

    敌人无计可施，决定对她下毒手了。1935年5月的一天，临刑前的朱秀香对女儿说：“奶女，妈已没法带大你了，不要哭，要小心过日子，自己照顾好自己！”尔后，惨无人道的敌人，将她凌迟处死，旁观群众无不潸然泪下。朱秀香牺牲时年仅32岁，她用自己的年轻生命诠释了对党忠诚的优秀品格。