中红网甘肃华池2015年6月17日电（李洋）6月15日，华池县“南梁名优小吃”大赛在南梁镇荔园堡广场举办。此次活动由华池县旅游局主办、华池县委宣传部、华池县文化广播影视局、南梁红色景区管理局协办，华池县康盛农产品加工有限公司和华池

    胜利食品公司亲情赞助。

    大赛坚持公平、公正、公开的原则，采取现场加工制作、现场评委亮分的办法进行。来自全县15个乡镇的35户餐饮经营者踊跃参加。经过四个多小时的激烈角逐，华池县山庄乡新食尚饭店冯学军制作的羊肚菌炖鸡肉获得了一等奖，五蛟乡小丽农家乐赵菊花制作的腊肉炒鸡蛋、南梁镇金门宴白瑞民制作的山珍美味获得了二等奖，南梁镇金门宴白瑞民制作的南梁豆腐、南梁镇乡村小居王翠制作的糯米饼、南梁镇秀莲小吃店解艳艳制作的荞麦凉粉鱼获得了三等奖。

    此次大赛的举办，进一步成功的挖掘出了一批具有华池特色餐饮美食，对丰富华池南梁饮食文化特色，提升全县旅游餐饮档次，促进旅游餐饮业标准化、规范化、品牌化发展起到了极大助推作用。