毛泽东侄女毛小青为中红网题字：宣传毛泽东思想捍卫毛泽东思想

毛泽东侄女毛小青为中红网题字：同意中国红色旅游网转载《毛小青：家国情怀大人生》

    她作为毛主席最关怀爱护的侄女却从不张扬；她作为主席亲属勇于投身社会主义市场经济；她在商海中诚信地创业经营发展，她将主席爱吃的湘菜大力推广为民间外交的成果……

    想起伟人和他爱吃的红烧肉

    初冬的北京因为一场大雪的不期而至而显得银装素裹分外妖娆，不禁让人想起了毛泽东那首脍炙人口的《沁园春•雪》；北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽，大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高……我们选择采访他的后人，藉此向伟人致敬。

    驱车前往位于北京南郊农场的红星集体农庄，很多历史的画面浮上心头，这是上世纪50年代毛泽东非常关注的地方。2007年12月25日“毛小青红星韶膳国际养生会馆”选择在毛泽东诞辰的特殊日子里在这里开馆。

    早就听说这里是一个独具特色的红色经典文化展览室，馆内“毛主席图片展”的专题陈列，总共收藏毛主席在各个时期的工作，家庭生活照两千余幅，会馆内还按1：1比例建造了毛主席韶山故居，可以说是老一辈人怀念毛主席，新一代人受教育的地方，也是品尝毛家菜的地方。毛小青对记者的来访很感动，她说，每年到12月26日毛泽东诞辰时，有很多人打电话给她，这么多人还记着这个日子，作为毛家的后人她感到很欣慰。

    毛泽东在毛家泽字辈兄弟中排行老三，毛小青的父亲毛泽连比毛泽东小20岁，是毛主席排行第九的堂弟。泽字辈共有10男1女，唯一的女性是毛泽建。为了新中国成立，毛氏家族付出了巨大的代价，到解放时幸存下来的只有毛泽东、毛泽连、毛泽青三兄弟了。

    毛小青1954年出生于韶山，16岁参军，后进入桂林陆军学校学习有线电载波专业。1976年，毛小青从部队回到故乡，在湖南广播设备厂成为一名普通工程技术人员。后调到湖南旅游局下属的东方宾馆任副总经理，主管餐饮。1996年，毛小青在北京开了第一家“毛小青美食城”，后来，将其发展为多家连锁店。如今的毛小青，除了经营着“红星韶膳国际养生会馆”还兼任毛泽东养生饮食文化研究会副会长、湖南中国和平统一促进会理事等职。她极力推介以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴、以毛泽东的个人饮食习惯为特色风格的家常风味湘菜——“毛家菜”。
 
    毛小青近影

    “我是一个很普通的人，一直也过着普普通通的生活，简单的衣食住行足矣，如果非要我说我有什么独特之处，那可能较之常人，我对我的先辈有着更深的炙热之情和刻骨之思”。

    “毛家菜”的特点就是土、特、素、巧、精、鲜。土菜精做，粗菜细做。一道道湘菜其色、其味、其质土得清纯，搭配和谐，精至极致。“毛家菜”正是韶山民间老百姓常吃的家常饭菜。湖南民风的强悍与豪放，浓缩在刺激的口味之中。