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毛家饭店“掌门人”:给毛主席拜寿，我起得最早(图)
2006-12-27 11:21:05
来源：中新社
作者：白祖偕 肖前辉 喻曙光
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　　刷锅、择葱、烧开水、取面条……为让从全国各地赶来给毛主席拜寿的人能够吃上一碗热腾腾的寿面，今天凌晨五点多，韶山毛家饭店的服务员们就忙活开了。

　　“一个星期前，我们就开始准备了。”毛家饭店“掌门人”、七十七岁的汤瑞仁老人说，“毛主席逝世三十年了，但还有这么多人从各地赶来给主席拜寿，充分显示了人民对领袖的热爱与敬仰之情。所以，我们要让每一位来韶山的客人，都能感受到主席家乡人的热情和温暖。”

　　像毛家饭店这样一大清早就张罗准备“寿宴”的饭店，在韶山共有五十多家。

　　一八九三年十二月二十六日，毛泽东诞生在湖南韶山。在韶山，每年十二月二十六日，不论是普通的农家小院还是高档的宾馆、饭店，人们都会在大清早以吃福寿面的特殊方式，表达对毛主席的思念之情。

　　浙江商人刘先生说自己每年都来韶山好几次，主席生日这天不管有多忙他都会放下手中的生意，来韶山给毛主席拜寿。“现在我的生意越做越大，腰包也越来越鼓，相信是毛主席保佑的结果！今天又吃了主席的寿面，明年一定会有更好的运气！”

　　年过花甲的刘大爷带上自己的满堂儿孙专程从湖北赶来，幸福地吃上了主席的福寿面。看着热气腾腾的面条，老人禁不住热泪盈眶：“是毛主席带领我们建立了新中国，让我们这个民族站立了起来。没有毛主席，就没有新中国，就没有今天的好日子！我们不仅自己要牢记毛泽东的恩情，更要让子孙后代能记住毛主席的恩情。我带着一家三代人来到了这里，就是希望我的儿孙不忘根，不忘本。”

　　韶山村党总支书记毛雨时天还未亮就站到了路边，邀请外地来的客人去他家吃主席的寿面。“这是主席家乡人的一份光荣！大家来看毛主席，我们便是主人，我们应该用自己最好的服务来表达对主席最深切的思念。”

　　天正在变亮，路上的游人越来越多，悦耳的鞭炮声此起彼伏。“给毛主席拜寿，我起得最早……”一个小朋友充满骄傲地告诉他的爷爷。

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