我会副会长、秘书长尹振凯、监事长李学进受吴连登会长委托2014年10月19日参加了中国民促会美食委员会在北京鑫海锦江大酒店举办的2014环保低碳与食品安全论坛会。

    上午10时，在庄严的国歌声中，“2014 环保低碳与食品安全论坛”正式开始。中国民促会饮食文化委员会执行会长王洪彬致开幕词，他说：低碳饮食，食品安全是国民关注的重点，关系千家万户的健康安全。我们连续几年成功举办低碳饮食与食品安全论坛，就是要在餐饮界和社会中，不断的推广低碳饮食的理念，让安全健康绿色的美食成为顾客餐桌的常态。同时，我们也通过举办低碳饮食与食品安全论坛，为专家论述、餐饮企业交流，优质食材展示、厨艺的比拼，搭建互相学习交流的平台。 主办单位的领导发言，共同祝贺论坛的成功召开，表达了要坚持不懈，扎扎实实推进全民关注的食品安全工作，为实现餐饮行业低碳环保的目标做出不懈努力！

    论坛还进行了嘉宾自由发言，北京市政协原副主席靳晋、中华炎黄饮食研究会会长黄耕、萨拉伯尔餐饮有限公司董事长刘文苓、北京泰霖高原牛羊肉连锁经营有限公司刘秋建等也作了精彩发言。中国民营企业国际合作发展促进会执行会长张维新在论坛会上作了总结。他 说：低碳环保不能只停留在观念上、口号上，要落实在行动上。要把反对浪费也作为低碳环保的一项内容。现在在吃的方面浪费太大，餐饮业要降低成本，反对浪费，今后要把勤俭节约，反对浪费加入低碳环保的内容之中。

    此次论坛共有领导、嘉宾，餐饮企业、供货商代表、新闻单位等200多人参加。新加坡中餐协会副会长韩沥元、世界韩食观光协会会长崔晚洵、中华餐饮发展协会会长谢昌保（台湾）也专程赴京参加了论坛的活动，并在论坛上发言。