作为一个土生土长的杭州人,必然知道清河坊一带的胡庆余堂中药博物馆。它静静的座落在吴山北麓,姿态万千,从外观看去,清水白墙,红格碧瓦,呈现出古朴雅致的风韵。江南庭院的秀美与徽派建筑的精致富华相互烘衬,更使得这片建筑群与周围喧闹的繁花都市截然不同,好似池塘中的出水芙蓉雅致而脱俗。胡庆余堂中药博物馆是我国唯一的国家级中药专业博物馆,被列为全国文物保护单位,同样也是一个红色教育基地,我们可以从展物中了解我国几千年医药学的发展,体会博大精神的医学文化。
中药是中国医学的伟大宝库,她像针灸、气功等一样都是中华民族对世界医学的独特贡献。胡庆余堂融汇千年中药文化,其独特的制作技术和经营思想在我国中药事业发展中具有突出的地位。“江南药王”胡庆余堂又名胡庆馀堂。胡庆余堂是清同治十三年(1874年),由晚清“红顶商人”胡雪岩为“济世于民”开始筹建胡雪岩庆余堂药号,并于光绪四年在大井巷店屋落成并正式营业的药堂。位于美丽的西子湖畔,吴山脚下。胡庆余堂药店,以宋代皇家的药典为本,选用历朝历代的验方,以研制成药著称于世,一直到今天仍为中外人士所喜用。“北有同仁堂,南有庆余堂”,传播着“江南药王”长盛不衰的故事,它和北京的同仁堂并称为中国著名的南北两家国药老店。
我来到这里,既能博览中国医药宝库的精华,又能观赏胡庆余堂古建筑的风貌。中药博物馆建筑面积四千多平方米,分别由陈列展厅,中药手工作坊厅,养生保健门诊、营业厅和药膳餐厅等五大部分组成。置身陈列展厅,就能从大量的介绍和宝物中,了解中国医药学的发展历史,了解华佗、扁鹊、李时珍等历代名人的轶闻趣事,在观赏到胡庆余堂现存的各种珍贵的制药文物的同时,领略全国著名中成药厂的风采。在手工作坊厅中,经验丰富的老药工将观众作精彩的现场手工和中药材切片等操作表演。参观者如果看后也想自己动动手尝试,可以在“兴趣室”里用传统的手工操作工具,亲自体验古代的制药工艺,从中获得乐趣。馆内还设有中医传统养生保健门诊。届时身怀绝技的中医药名家将为参观者提供各项医药保健服务。营业厅是胡庆余堂对外营业的一个窗口,也是中药博物馆向参观者提供的选购药物的场所。参观者在这里可以选购到来自全国各地的地道中药材,胡庆余堂出品的各种优质中成药产品及全国各大中药厂的名、特、优产品。药膳餐厅是中药博物馆的一个有机组成部分。它取中药之功能,中菜之风味,将闻名世界的中国菜与中医药科学地结合起来,使人们在品尝佳肴中领略防病强身,延年益寿之妙趣。
我参观完之后,我同样了解到了一些关于胡庆余堂的历史背景。从南宋建都临安(今杭州)到明、清两代,清河坊一带形成了一条药铺长廊。其中如南宋的保和堂、明朝的朱养心膏药店,晚清的“六大家”胡庆余堂、叶种德堂、方回春堂等。胡庆余堂全面继承了南宋官方制定的《太平惠民和剂局方》制药技艺和行业规范。从这一意义上讲,杭州是“古代中医药典”的发迹之地,而胡庆余堂则秉承了这一良好的传统。胡庆余堂以宋代皇家药典《太平惠民和济药局方》为基础,收集各种古方、验方和秘方,并结合临床实践经验,精心调制庆余丸、散、膏、丹、胶、露、油、药酒方四百多种,著有专书《胡庆余堂雪记丸散全集》传世。至今仍继承祖传验方和传统制药技术,保留了大批的传统名牌产品。胡雪岩故世后,胡庆余堂曾数次易主,但店名仍冠以“胡”字,“胡庆余堂”信誉则声名远扬。
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