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特稿:甜蜜的春节——新中国糖纸收藏(组图)
2010-02-10 16:58:09
作者:秦杰
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    当年为了一张“绝品”糖纸,我就在放学路上捡回糖纸用温水一泡,原来皱巴巴的模样一下平展如初,洗去灰尘,平贴在玻璃板上,待干后就是花花绿绿、晶莹透明的小小玻璃纸,一枚崭新的糖纸还原,然后轻拿轻放,小心翼翼地夹在书本里。这些当年捡来的老糖纸,完整地勾勒了一部新中国社会发展史。在上个世纪50年代,我们能看到公私合营;60年代,有抗美援越;文革期间突出政治,毛主席语录、样板戏都上了糖果包装纸;改革开放后,一切与国际接轨,70年代末上海益民食品厂的“天山牌”泡泡糖纸和话梅糖纸是代表作。前面讲到的米老鼠商标的故事,我们还是要赞叹迪斯尼公司的营销战略。

    老糖纸故事多

    听过这首歌吗?“我是一片糖纸,刚离开你的唇边……你微笑着抛开我,我并不在乎,美丽的飞舞,像风一样自由,永远的怀念,你手心的温暖。”糖纸静静地夹在书页间等待有心人来欣赏,不浮不躁;糖纸展现着童话般的色彩,缤纷绚丽。上世纪五、六十年代,人们的生活不宽裕,但结婚毕竟是一件大喜事,总要准备些糖果,所以包着红喜字糖纸的糖果大受欢迎。天津第三食品厂青年糖的糖纸设计有创意,画面上一对爱神丘比特的手中各持一个心形,左心上写着“青”字,右心上写着“年”字,两心相会恰好组成“青年”心结。只要你拥有过老糖纸带来的温暖,就不会忘记经典的小萝卜糖。其实那糖并非萝卜的味道,而是外形酷似水萝卜。这种水果硬糖的糖身是锥形的,糖纸一般竖式,上部长长的扭结处画着翠绿的萝卜叶,下部的玫红色上有一个身穿花裙子的小女孩,她正在给萝卜浇水。孩子们最喜欢萝卜糖,因为它除了甜甜的味道之外更像个快乐无边的小玩具。
    1959 年,当容国团为祖国捧得第一个世界乒乓球男子单打冠军的奖杯时,举国欢声雷动,随之一场声势浩大的乒乓球热潮风靡全国。上海爱民糖果厂紧随时代,推出了一种乒乓奶糖,旋即俏销大江南北。糖纸上是两个小运动员在精彩对决,很容易让人感受到小小银球带给我们的荣耀与甜蜜。另外,与之相应的还有天津卫东食品厂水果糖糖纸上的运动画面。
    上海奶糖、北京酥糖、广州果糖被誉为中国三大名糖,其中“红虾酥”可谓老少皆宜。北京的小糖坊、小食摊早在民国年间就用儿童图形的模具加工酥糖,所以酥糖在北方又有“小孩酥”或“小儿酥”的好听别名,不愁销路。公私合营以后,北京的民间糖坊大多并入北京第一食品厂,并在1963年创制出脍炙人口的红虾酥糖。虾酥糖选优质砂糖、高浓度葡萄糖浆和独特的“二八麻酱”为主料,采用传统工艺经多次熬炼和拔拉折包而成。北京酥糖以酥、脆、香、甜叫绝,糖皮薄而酥脆,馅料层次分明,吃起来不黏不腻,香甜可口。酥糖的糖纸长期以来一直是传统的样子,胶版纸上以明黄为底色,上面画着一只鲜活的红色大虾,包装结实,容易识别。

    老糖纸值钱吗?

    一张标注着“1966年12月27日”的手绘设计崭新的糖纸,标价达1500元,老糖纸颇有身价。八张一套的"采芝斋"糖纸值1200元。始建于1953年4月的“保定市回民制糖厂”有少量的奶糖和夹心糖生产,该厂的“字母板软糖”早期老糖纸值80元一枚。“文革”糖纸中,如北京市工农兵食品厂生产的工农兵牌香酥糖糖纸、南京战斗食品厂生产的香草糖糖纸、天津市红卫兵罐头食品厂生产的芒果蛋白糖糖纸单枚超过20元;“文革”糖纸图案上边印有最高指示:“抓革命、促生产”或“备战、备荒、为人民”、“斗私批修”等的都值钱;风靡一时的革命样板戏图案只要上了糖纸,图案如为身着红衣、腰扎黑裙子、手提茶壶的足智多谋能言善辩的阿庆嫂及《红灯记》中李铁梅高举着光芒四射的红灯等的老糖纸5元一枚;反映“越南小英雄狠打美帝”内容的,还有“祝毛主席万寿无疆”、“我们一定要解放台湾”等的也是珍贵品种。“文革”糖纸95品上下、特色显著的每张的价格在二、三十元至五十元上下,其中特别以套系品种最为抢手。比较一般的品种只不过几元钱。

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