客籍展区更是亮点纷呈，十样锦、醋鸭、酿豆腐、客家三宝、客家榜、神山糍粑、五彩竹筒饭、梅菜扣肉，奈李干……一场轰炸式的盛宴，令人眼福胃开；美食对味蕾的冲击，更多了一份乡愁。

    “尝佳肴漫叙井冈畲汉风情，品小吃乐享和睦乡村李果” 睦村乡展区的楹联熠熠生辉。井冈山唯一的少数民族畲族自然村就坐落在该乡，该区的五丝畲卷是畲族的传统小吃，香甜软糯，浸透民族风骨。

    产业篇

    近年来，井冈山着力打造“231”富民产业，让百姓的口袋鼓起来，也让桌上的美食多起来。

    新城镇展区，堪称“野味”十足，猕猴桃干、卤野鸡蛋、猪肚煲竹鼠、白切野山鸡，道道诱惑致命，令人垂涎欲滴。

    芦笋因含有丰富维生素，营养丰富，素来赢得食客的青睐。.芦笋基地所在地鹅岭乡，首选芦笋米果、芦笋汁，生态十足，清新爽口，让味觉“绿”起来……

    据悉，井冈山首届美食节从4月8日持续到4月12日，将通过美食家、游客品尝评比的方式，评选出井冈山当地十佳特色小吃和十佳菜肴。心动不如行动，井冈山约起吧！