刘家饭店，议于丙戍，定于庚寅，位于京西，期誉四海。

    刘家乃刘姓也，帝尧后裔。自远祖累公受封刘邑，刘姓便欣欣然茁壮尔。斩蛇盟誓，茅芦定鼎，两汉逞强，南北汉扬威，尽显刘姓皇家本色。当朝六百载，历帝五十余。斯哉！姓无尽有也。

    上溯姓源之史，下逮继世之宗：

    三章早沛秦川，午夜长明书室，雕龙名著，殿虎英风，墨庄馈子，藜阁传芳，算定乾纲，术通天象，业承西汉，派衍南塘。无不展示出刘姓子孙的光辉与荣耀。真可谓：大风起兮尘飞扬，威加海内兮扬四方。斯哉！姓还尚有乎？

    刘家饭店，假刘姓之光，沫刘姓之气，乘刘姓之豪，应刘姓而生矣！企籍刘姓皇家的历史风范，于刘家饭店之中，开拓岀一道独特的饮食文化景观，以飨广大食者。

    心清食欲稳，性定菜根香，世事静方见，人情淡始长。刘家饭店之宗旨，仿如刘公禹锡君陋室之作尔：

    店不在大，有刘则名，钱不在多，有花则行。斯是本店，唯客是尊。佳肴配姓史，文化入调羹。来者都是客，百姓不区分。可以拉家常，论古今，无油烟之味尔，无铜臭之劳神。饭菜细细嚼，茶酒漫漫斟。此道是：品味人生。

    注：

    刘家饭店：是刘少奇同志家乡宁乡县原驻京办的饭店。
    《刘家饭店》赋，是受原宁乡县政府办副主任兼驻京办主任刘跃华先生之请由本人创作的。
    刘家饭店，现已成为北京纪念刘少奇同志活动的主要红色场所。