组委会介绍，当年为了支持革命，沂蒙山老区的红嫂们在后方为子弟兵摊煎饼，纳鞋垫。如今，当年的红嫂已经老去，而年轻的“红嫂”却没有丢下绝活。

　　场地一边摊煎饼的“红嫂”忙得不亦乐乎，随着一张张香喷喷的煎饼出锅，现场“煎饼卷大葱”的队伍也在扩大。摊煎饼不仅比速度，还讲究质量，摊好的煎饼会让在场人员分享。

　　首届红运会不仅吸引了大批的内地媒体竞相采访，国外媒体也关注到了这一赛事，来自《英国每日电讯报》的记者Adam说:“把红色文化和体育比赛相结合，来之前，我们就觉得一定非常有趣。看过之后，果然很有意思。”