2021年霜降节气时间是公历2021年10月23日12点51分0秒，农历辛丑年九月十八号，星期六。霜降，是二十四节气之第十八个节气，秋季的最后一个节气。此时的太阳黄经为210°；每年公历10月23—24日交节。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。就全国平均而言，霜降，是一年之中昼夜温差最大的时节。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。霜降并不是表示进入这个节气就会“降霜”，其实“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结而成的。

    霜降 ·物候

    古代，人们将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯。

    豺乃祭兽丨一候，豺乃祭兽。豺狼这类动物自霜降开始存储食物以过冬，并用先猎之物祭兽，以兽而祭天，如同人间收获新谷，用以祭天，以此祈祷来年风调雨顺。

    草木黄落丨二候，草木黄落。草木枯黄的深秋之景，容易让人生出感伤之情，感觉天地肃静，万物凄零。

    蛰虫咸俯丨三候，蛰虫咸俯。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，金黄暖意的秋，马上又将进入藏伏内敛的冬。蜂蝶蛰虫，以这种修行的姿态，期待来年新生。

    霜降后是进补的好时候，谚语有"补冬不如补霜降"的说法。此时为深秋之季，在五行中属金，五脏属肺，根据中医养生学四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的理论，霜降要以平补为主。

    食补

    饮食平补以保暖润燥健脾养胃为主，我们要注意胃的保暖，多吃温食，少吃生冷硬食，多吃玉米、山药、红薯、萝卜、土豆、栗子、慈菇、芋头等滋肺养胃食物。肉食以鸭肉最平，牛肉最佳，北方冷的早，羊肉、兔肉也可食。

    柿子

    民俗有"霜降吃丁柿，不会流鼻涕"的说法。柿子营养价值很高，其所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿子不但具有润肺、涩肠、止血、止咳、和胃，还可以补虚、解酒。

    柿子不能多吃，柿子中所含的鞣质与胃酸发生作用产生胃柿石，影响胃肠功能。

    萝卜

    “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，萝卜是一种营养价值高、价格适中的食物。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、健脾和胃、开胸顺气、通便化痰之功效。白萝卜性凉，冷天最好热食。

    栗子

    栗子又被称为"补肾果"，具有补肾强筋，健脾养胃，活血止血的作用。鲜栗子富含维生素C及钾，而且其碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，是食补佳品。

    睡补

    秋冬交会之际，日间温差逐渐加大，日照减少，我们容易感到疲乏。大家都知道，保存体力、增强抵抗力的首要因素是充足的睡眠。现在的中青年人睡眠时间比上一代人明显缩短，看手机、打游戏、尬聊、网购等都占用了睡眠时间。晚睡严重的影响了青年人的身体健康，希望大家能够自律些，早点上床，或者中午适当小憩也是可以的。

    艾灸补

    霜降艾灸可达到固表益气，温补元阳，健脾和胃、滋阴润燥的作用。艾灸即借助点燃的艾绒给皮肤的温热刺激，通过经络传导起到温通气血，扶正祛邪作用。

    霜降艾灸养生常用穴位：中脘穴、神阙穴、气海穴、关元穴、大椎穴、肾俞穴、命门穴等，其中中脘、神阙、气海、关元在人体前正中线的人脉上，大椎、命门在人体后正中线的督脉上。艾灸以上穴位，可疏理任督二脉，可补肾健脾、抚养一身正气，减少秋冬季生病的几率，正可谓"正气存内，邪不可干"。

    深秋时节，早晚渐寒，寒气侵袭人体，最常见的就是呼吸道、胃肠道、各个关节的损伤。艾灸有助于增强人体抵抗力，预防此类疾病发生。