春分后,清明前,西湖龙井茶原产地一级保护区内的狮峰山上,西湖龙井43号已进入批量开采期,群体种也已陆续开采。茶农们几乎家家户户都在自家门口摆上炒茶锅,现场炒制,茶香四溢,引得各地游客纷至沓来。
自古以来,茶被赋予了至高无上的廉德特性,如唐·陆羽《茶经·一之源》云:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”近代茶学家、茶学教育家庄晚芳归纳中国茶道基本精神为“廉、美、和、敬”。不同茶席的交换间,“一杯茶”的人生哲学缓缓道来,三个不同身份的人物对西湖龙井有着同样的执著与热爱,通过“一杯茶”感受茶之芳香与正气。一杯西湖龙井茶就这样在人们的“生”“活”故事中徐徐展开,把茶的自然味道与茶廉精神相融合,让每一位欣赏者精神上得到熏陶,犹如醍醐灌顶而明心见性。
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