一、发展机遇

    1.政策机遇

    2020年4月21日，习近平总书记在陕西考察期间，深入安康市平利县老县镇考察调研，详细询问了富硒产业及富硒茶相关情况；2020年5月全国“两会”期间，习近平总书记指示“要将硒资源变硒产业”。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示，破解富硒产业发展瓶颈，培育富硒千亿产业链，打造“中国硒谷·生态安康”城市名片，将安康打造成全国富硒产业聚集区和“硒资源变硒产业”样板区。

    2.市场机遇

    中国营养学会对我国13个省市做过的一项调查表明，成人日均硒摄入量为26-32微克，离中国营养学会推荐的最低限度50微克相距甚远。我国著名营养专家于若木提出，要像抓补碘一样转好全民补硒工作。硒对于人体健康十分重要，但人体自身不能合成硒，必须从外界摄取，因此食用富硒食品成了一个简单又关键的补硒途径。近些年来，市面上的富硒大米、富硒玉米粉、富硒苹果等“富硒”牌农产品引起了广泛关注，富硒农业也成为了消费者关心的话题。据中研产业研究院公布《2020-2025年富硒农产品行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示富硒农业是一个典型的现代创意农业，是当前和今后现代农业向高端发展的一个方向。此外，通过扶持龙头企业，形成富硒工业集群，打造惠水优质特色富硒农产品第一品牌，大幅提高农产品附加值，带动深加工产业，延伸工业链，将产生十分可观的经济效益。

    富硒农产品行业发展周期处于导入期，目前富硒农产品技术发展不稳定，缺乏清晰的发展规划，大部分消费者对富硒农产品还没有明确和清晰的认识，由于有较好的市场发展前景，富硒农产品新公司不断加入。

    3.战略机遇

    乡村振兴战略为富硒产业发展注入了新动力。党的十九大报告指出，要按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的要求实施乡村振兴战略。《关于促进乡村产业振兴的指导意见》（国发〔2019〕12号）明确提出：推进农业与文化、旅游、教育、康养等产业融合，发展创意农业、功能农业；《全国乡村产业发展规划（2020-2025年）》也将功能农业作为重要的建设内容。富硒产业作为功能农业的重要组成部分，是实施乡村振兴战略的新抓手。

    “健康中国”战略为富硒产业高质量发展提出了新需求。中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》首次将“健康中国”上升为国家战略，并将健康产业作为国家支柱型战略产业，对普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业等方面进行了全面阐述。富硒产品能满足人们“吃出健康”的需求，富硒土壤生长出来的富硒农产品，是人们天然补硒、健康养生的最佳选择，更是实施“健康中国”战略的重要支撑。

    供给侧结构性改革为富硒产业明确了新方向。2017年中央一号文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中提出：“加快发展现代食品产业，加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品”。富硒产业为农业提质增效、三产融合提供了新思路，是供给侧结构性改革的新动力。

    二、发展优势

    1.资源优势

    我国开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在兴起。湖北恩施、陕西紫阳地区硒产业开发较早，成果显著，正向富硒产品产业化、规模化、集约化发展。2019年，贵州省政府新闻办10月31日召开新闻发布会，贵州省农科院在会上发布：贵州历时两年多完成了耕地质量地球化学调查评价工作，调查发现，贵州省富硒耕地规模居全国前列，富硒农产品种类多。在采集的84类7354件农产品中，发现水稻、马铃薯、油菜籽、茶叶、油茶、辣椒、刺梨、猕猴桃、石斛、方竹笋等45类农产品共2079件样品达到富硒标准。这个发布会说明惠水发展全硒产业链是有基础和全景的。

    2.环境优势

    惠水县紧邻贵阳和贵安新区，地处黔中经济圈核心区，是广东、上海等珠三角、长三角发达地区的辐射区域，是贵州南部人流、物流、资金流的集散地，惠水县已建成惠水—贵阳，惠水—兴义，惠水—罗甸三条高速公路。雅水位于贵州省黔南州惠水县境内，距县城34公里，选择硒产业样板试点在雅水镇大龙村，雅水镇距都香高速摆金出口17公里。2014年4月被贵州省人民政府列入全省100个重点高效农业产业园区规划建设，是全省唯一以优质米为主导产业，以立体生态农业为发展载体的产业园区。园区山清水秀，森林覆盖率百分之45左右，方圆30平方公里内没有现代工矿业，空气质量优良，坐拥1000万立方米库容的灌溉水库——槟榔湖，是黔中地区少有的“天然氧吧”；园区气候宜人，年平均气温在14——17℃之间，无霜期280天左右，阳光充足，雨量充沛，是贵州优质生态大米——“惠水米”的核心产区，是发展立体生态农业的理想区域；园区风情浓郁，是国家级非物质文化遗产——枫香染的发源地，布依族、苗族等少数民族文化交相辉映，是惠水县“四月八”、“六月六”民族节日的传统保护区；园区宜居养生，梯田错落有致，沟渠阡陌纵横，村寨布局别致，百姓友善睦邻，是现代人抛开都市喧嚣与纷繁人生，静心体验山水田园“慢生活”的最佳居所。因此，雅水优质米产业园区被誉为黔中“最美布依鱼米乡”实至名归。

    三、面临挑战

    习近平总书记对富硒产业非常关注，近4年来，先后5次提到富硒产业，虽然惠水有这个战略机遇在指导发展，但是要达成全硒化农业产业链面临挑战。

    1、外部挑战

    随着人们对硒与人体健康关系认识的不断加深，富硒产品市场热度居高不下。从国际上看，欧美国家在上世纪70年代开发出富硒酵母，开始了人工利用微生物转化硒的进程。一贯重视健康的美国人为保证人能获得足够的硒，1974年，官方机构食品卫生管理局明文规定，可食用动物的饲料中，必须添加一定量的硒。此后1989年，美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定位为200微克。有些国家采取措施为缺硒人群补硒，如芬兰是几乎全境缺硒的国家，发现存在严重缺硒问题后，先是进口高硒产品，继而推广全民硒营养强化措施，历经20多年终于使芬兰人的平均硒摄入量达到了美国和北欧国家的推荐量。从国内看，富硒地区积极利用富硒农业地质环境，陆续开展富硒农产品、富硒食品的研发和富硒康养的开发，取得了显著成效。如湖北恩施“世界硒都”、江西宜春“世界硒养之都”、广西贵港“中国硒港”、宁夏中卫“中国塞上硒谷”、重庆江津“中国硒城”等；一些非富硒地区通过生物营养强化、土壤改良等技术发展富硒产业，如河北、山西、湖南、山东、黑龙江、江苏、安徽等，由于具有规模和区位优势，其富硒产业大有超过传统天然富硒区发展势头的趋势。

    2、存在问题

    产业链政策链支持有待细化：贵州富硒产业经过多年发展，产品种类多，总体规模较好，但富硒资源的高效利用率相对较低，富硒种养与深加工还未形成集群效应；在惠水提出富硒产业发展的企业也很多、也很早，来雅水大龙村行求合作的也不只一家，至今没有出任何成果值得沉思。

    创新链支撑有待加强：涉硒发展认识后劲不足，乡村振兴全国正在热火朝天聚焦发展富硒产业，在这里一个硒产业试点都很难落实。更谈不上系统化的宣传、引导、帮扶措施，未能有效激发经营主体活力和消费动力。而且原创性的种植加工，产业链条较短，一二三产融合深度不够，产业循环体系尚不健全。

    服务链体系有待完善：一是产品标准化服务薄弱。富硒产业现有国家、行业、地方标准之间存在差异，尚未建成规范化生产、质量管理和认证体系；在富硒产品生产中，由于富硒土壤分布不均、作物种类聚硒能力差异、生产环境复杂多变等因素影响，作物硒含量不稳定、不均衡，导致许多富硒企业不愿也不敢大胆生产和扩大市场。二是信息互通不畅。部分企业管理者、产业经营者以及消费者对硒认识不足，产业展示营销平台建设滞后，导致外部客商走进来、产品走出去的渠道有限，造成生产者与市场、消费者之间的信息对接不畅。

    富硒品牌建设有待加强：全县以雅水大龙村为富硒起点为依托，可开发富硒大米、富硒猪肉、富硒红稗、富硒稻渔业、富硒菜油、富硒黑小米等各类富硒产品，培育百余家富硒企业，并形成了富硒品牌和企业品牌，尽管“惠水富硒杂粮”位列全国杂粮品牌前10名。富硒产品以富硒农产品、初级加工产品居多，在附加值更高的精深加工产品、富硒生物医药、富硒康养旅游等方面，尚未形成特有的发展模式。

    四、发展布局

    为加快乡村振兴建设和推动国发2号精神。雅水镇大龙村委积极推进乡村振兴，“广开进贤之路，广纳天下英才”，打好“乡情牌”“乡愁牌”。以人才是基本保障，鼓励大家回乡创业，引导和鼓励高校毕业生和创业能人到乡村工作和创业，不断增强其成就感、归属感、自豪感，完善相关的制度引领与保障，通过一系列扶持政策，解决返乡创业过程中面临的难题，为乡村振兴提供“源头活水”。现引进贵州金兑金农业发展有限公司同本村惠水县宏应农机农民专业合作社合作全富硒产业链，通过“一产奠基、二产支撑、三产引领”和“硒+N”战略。目前，可以聚焦富硒大米、富硒猪肉、富硒红稗、富硒稻渔业、富硒菜油、富硒黑小米六大主导产业和县域特色产业。

    五、突出种植优势农民增收增岗

    2022年5月，贵州金兑金农业发展有限公司多次邀请国内硒研究专家到惠水来作指导和调研。经专家现场调查，建议先以富硒大米种植为基础，突出“稻油种植”模式，唱响“稻香渔歌、田园雅水”为起点。以富硒水稻为主，富硒菜油、富硒杂粮等为补充，带动富硒粮油种植业发展，建设与提升富硒粮油标准化基地。富硒粮油，是指在含硒的土壤环境中和叶面肥生产的农产品或是农作物在运作生物工程技术制造的富硒环境中产出的农产品，其硒含量在国家标准规定的最高限量范围内，人们食用后能够实现补硒、增进身体健康为目的的食品。

    1.硒大米市场价

    实施种植后农民的甜头可明显提高，农产品的含硒量大大提高商品价值（在市场上，富硒大米售价是普通大米的3-5倍）硒农产品国家标准：硒大米的硒含量应在0.04mg/kg-0.30mg/kg之间；富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富晒大米，属于功能性农产品。中国营养协会数据我国城市居民的饮食结构中，硒成年人日摄入量大约在20-40微克范围，离科学提出的推荐值50-250微克相差太远。而高危人群食用每日摄入量大约在100-250微克范围，甚至要求更高，如（癌症患者、肝病患者、心脑血管患者、糖尿病患者、从事有毒工作者等等）。含150-250微克的富硒大米或食材价格都是在普通的基础10倍以上的价格。

    3.硒产业链

    下一步，大龙村要成立村级集体经济，面向全县推广”硒“产业发展，聚焦富硒大米、富硒猪肉、富硒红稗、富硒稻渔业、富硒菜油、富硒黑小米六大主导产业和县域特色产业。以标准化基地建设为抓手，大力培育和发展富硒种养业、富硒现代食品加工业、富硒特色现代服务业。重点建设“田园硒县”核心板块，可在全县范围内选择高标准建设一批“富硒产业发展示范村镇”，结合乡村振兴战略实施，打造一批“富硒产业发展示范镇”和“富硒产业发展示范村”，完善富硒产业标准体系，打造一批有影响力“单品冠军”产品，结合5G网络、物联网等高科技数字技术，构建产品多元、链条完备、品牌响亮、服务体系完善的富硒产业发展格局。