1、交流比赛篇

    2011年11月11日第十一届毛泽东养生饮食文化研讨会和第二届中华伟人名家养生美食比赛活动在毛小青红星韶膳国际餐饮养生会馆拉开帷幕。来自全国黑龙江、安徽、北京等省市几十名选手参加了当日的厨师交流会。会上央视天天饮食顾问烹饪界名师李铁刚大师、毛主席厨师长程汝明的弟子张帅林、张永高做了精彩的发言。他们的核心内容是：要做好饮食行业的工作，关键不是手艺，是做人，要尊师，同行要团结，最为重要的是要有为人民服务的心。他们的发言赢得阵阵掌声和厨师们的认同。毛主席的生活秘书、毛泽东养生饮食文化研究会会长吴连登、毛主席的侄女毛小青、毛泽东养生饮食文化研究会和大赛组委会的领导：王体军、杜长友、尹振凯、李玉斌、李学进、李明等和大赛评委们出席了会议。

    2011年11月12日毛小青红星韶膳国际餐饮养生会馆内外横幅醒目彩旗飘飘，人如潮。当毛小青红星韶膳国际餐饮养生会馆的毛家养生宴、北京新闻大厦雍和轩酒店时尚京味养生宴和毛家湾饭店、北京羊羯子李餐饮公司、安徽亳州金不换大酒店及选手各色菜品一亮相，吸引了众多围观者。称赞声惊叹声不断。黑龙江烹饪协会副会长中华养生菜烹饪大师张帅林为交流烹制的五福猴头品尝者赞不绝口。黄民田、杜广贝、何少初、吴承、李铁刚、史宝利、张天平、任智才、张帅林、袁颐松评委们忙个不停，品菜、打分、看展台。一个上午没闲着。下午举行了《为人民健康服务之关爱饮食业人员健康活动》。毛主席的生活秘书、毛泽东养生饮食文化研究会会长吴连登、毛主席的侄女毛小青、毛泽东养生饮食文化研讨会和大赛组委会的领导：王体军、杜长友、尹振凯、李玉斌、等及任智才、张帅林等评委和北京市食品工业协会会长周以秋，中国食品报等媒体出席了活动。活动中支持单位中国诺金国际生物科技集团有限公司董事长和北京中医药大学的何少初教授、卫生部首席顾问沈阳军区医学研究所营养室主任张志荣教授做了营养增强抵抗力，提高免疫力的报告。受到与会者的欢迎。中国诺金国际生物科技集团有限公司、洛阳市九九龄集团保健品厂表示：一定执行毛泽东养生饮食文化研究会优质优惠服务的要求，为饮食业工作人员的健康做出贡献！

    晚上，评委任智才、袁颐松等评委和组委会有关领导加班加点根据评判标准、综合专家意见，拿出评判意见在研讨表彰大会上公布。此次比赛公平公正、透明度高。山东禹城张玉光；徐湘酒店尤文丽获得中华养生烹饪名师称号。

    2、研讨表彰篇

    13日大望路毛家湾店喜气洋洋，欢迎参会代表的横幅挂在醒目处。9时50分研讨表彰大会开始。场内响起振奋人心的“东方红太阳升，中国出了个毛泽东，他为人民谋幸福”的嘹亮歌声。震撼着每一个参会者。会议由尹振凯秘书长主持。他首先告诉大家毛主席的女儿李讷、女婿王景清、毛主席侄女毛小青将在百忙中抽出时间到会看望大家。然后介绍已到会的毛主席身边工作人员：钱嗣杰、周福明、吴连登、邵树华。大家以热烈掌声欢迎他们的到来。到会嘉宾有：国家食品药品监督管理局刘永刚局长、中国药文化研究会常务副会长曹世溥、北京食品工业协会会长周以秋、中国药膳研究会副会长李宝华因有事不能到会，特发来短信祝贺大会圆满成功。大家对嘉宾、对祝贺同样响起热烈掌声欢迎他们。

    尹振凯说：各位来宾朋友们虽然已是立冬时节寒气袭人。然而我们这些欢聚在毛家湾饭店的诸位为什么不觉冷反而暖意浓浓。那是因为2011年喜事连连；我们喜庆中国共产党成立90周年的激情还在心中荡漾；辛亥革命100周年的庆祝还在延续，我们耳边还在响着武昌起义的枪声；毛主席的家人、身边工作人员代表我们、代表社会各界参加庆祝苏维埃政府成立80周年活动刚刚回来就参加我们个会议。就是从80年前那一天起我们的毛委员成为毛主席，领导我们推翻三座大山建立新中国；回想这光辉不朽历史，我们怎么能不欢欣鼓舞呢！有红太阳毛泽东思想的照耀；有毛主席家人，身边工作人员在百忙中参加我们的活动，各位怎麽能不温暖呢！场内再次响起热烈掌声对他们的到来表示真诚的敬意。

    我们伟大领袖毛主席不仅是革命家、政治家、军事家、哲学家等诸多方面的巨人；他老人家还是一位继承发扬中华养生饮食文化的大学问家。北京中医药大学何少初教授“毛泽东主席的平民饮食”、河南洛阳中医药学会老年专业委员会副会长，主任医师郭庆梓、九九龄保健品厂王体军“伟人毛泽东的养生长寿秘诀”、卫生部首席顾问沈阳军区医学研究所营养室主任 张志荣教授“为人民服务，是我们搞好健康工作的根本”。他们三位精彩的发言，迎来阵阵热烈掌声！