洋快餐遭遇过期肉危机后，仍有人力挺而大吃，底气从哪里来？其实，洋快餐的某些方面值得中餐学习借鉴，如果我们能学到一半，洋快餐恐怕就难以立足了。

    外在环境好。走进洋快餐店里，冬暖夏凉，窗明净几，店容店貌干干净净，让人进去第一感觉就很舒服。

    服务态度好。国人的餐馆，门口站着吆喝的恨不得把人拉进去，进门马上就有服务员盯着你点菜，热情得让人作呕，如果不吃饭恐怕得被赶走。洋快餐采取自助的方式，自己到柜台去买食品，即使你不吃饭到里面休息坐一坐也不会赶你走。

    成品时间短。洋快餐，水也好，烤也罢，大多是立等片刻，即取即走。舌尖上的中国除了包子、米饭、快餐、汤水等外，若能再快些就大有市场了。毕竟吃饭如果还要排队本身就是一种奢侈和浪费，而洋快餐还能带走吃或者边走边吃，价格也不算太高。

    品牌效应强。洋快餐大做广告，营业时间长，晚上很晚，早上很早，甚至通宵达旦，这些都值得我们学习借鉴。