洋快餐再次陷入食品安全危机。据报道,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商—上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。有网民用“为富不仁”来评价上海福喜公司,对于这家在海外口碑并不差的美资企业的劣行,网民提出必须对法人代表等首恶分子进行严惩。而此事所暴露出的监管疲弱,更让不少网民感到忧心。(《经济参考报》7月22日)
在不少国人看来,月亮都是外国的圆。改革开放以来,我们是学到了外国的一些先进经济和管理方法,但也学会了他们的不少糟粕,放进了无数的苍蝇。特别是洋快餐的引进,不仅占据了我们的餐饮市场,而且影响到了我们的文化,特别是对人们身体健康的担忧,在西方人大量食用绿色食品的时候,我们却吃着油炸食品为主的洋快餐,不仅让小孩子上瘾,而且存在食品安全隐患,曾经发生过的土豆泥事件,到现在的过期肉事件,都一再显示,洋文化并非普世大众、大爱群民的上帝,面上看仅仅是为了多赚钱,后面倒底是什么战略我们不得而知。
也许有人在责问,为什么监管不力?应该说有关部门是有责任的,但是仅靠职能部门几个人去监管、当侦探,恐怕是做不到也不可能的。尽管我们搞市场经济,但是最根本的还是良心和自律,不管是我们自己的企业还是外国企业。如果连良心都没有,再怎么监督还会不择手段的,做老鼠毕竟还是老鼠,尽管猫未必捉到也改变不了他们自身的特色和性质。国人有一种习惯,好了疮疤忘了痛,洋快餐事件一出,也许有振振有词、愤愤不平,马上有点收敛,等风头一过,又管不住嘴。国人因为管不住嘴带来严重问题还少吗?
市场经济搞了几十年,我们也看清了西方的本来面目,经济是与政治、战略等挂钩的,他们只讲自己的利益,根本不会考虑别人的利益、更谈不上安全,强权政治、霸权主义始终是存在的。因此,我们不仅要加大监督力度,而且要从此次洋快餐事件开始,把洋食品绿灯中的巨大漏洞堵住,特别是此次事件中要严惩相关单位,罚就要罚光,惩就要惩透,杀就敬百,同时举一反三,继续暗查,让国人对食品安全切实放心。否则,一阵风过去了,山还是那山,沟依旧是那沟,在市场经济金钱利诱面前,在洋商品绿灯面前,洋文化洋快餐会继续把国人对它的依赖和宽容当成谋利的本钱,甚至继续挺而走险,干起不法的勾当,损害的是国人的身体健康和国家安全,不能再小视了!
警钟长鸣,安全第一。惟洋是瞻的思维该醒醒了。
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