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白洋淀的闲散农活儿——拧苲菜
2019-08-14 17:07:32
作者:陈广济
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    白洋淀里生长着很多水草植物,除了露出水面的荷花、菱角、鸡头、皮条以外,在淀底还生长着很多苲菜如:柳叶苲、马皮苲、线子苲、刺儿苲、灯笼苲、红根苲、王八苲等。这些常年生长在泥沼里的水苲,和在这里繁衍生息人们血脉相连息息相关。它不但是鱼类的主要食料,还是三年困难时期人们赖以生存的代食品。当年人们吃着增粮法儿(蒸出来的窝头软得拿不起来,叫增粮法儿)喝着大锅清水汤的时候,淀里的红根苲、苲棘藜为社员们填饱肚子功不可没。不但如此聪明的白洋淀人还知道它是庄稼的好肥料,它的氮、磷、钾的含量并不比化肥低,在玉米地里铺上一层苲菜,不但玉米长的好,而且棒子桔还特别甜。种小麦的时候,把晒干的苲菜翻到地下就等于给小麦铺了一层底肥,同时还起到了改善土质松软土壤的作用,这廉价的好肥料那个生产队都不会轻易放过的。

    当大田里的玉米拔过草锄过二遍以后,就到了农闲的时候了,队里年老的和一些身体不太好的社员留在菜地里干活儿,剩下的年轻人都要到淀里拧苲去。拧苲的活儿很简单,无非就是“三个一”,一个人、一只船、一条篙。拧苲用的竹篙必须是精挑细选笔管四直的新篙,因为新篙有韧性不易开裂。竹篙买回来要经过细心的打磨,先用快刀削平竹节以免磨手,再用刀把下头砍出“丫”字形的偏茬就行了。当队长安排我们几个去拧苲的时候,几个年青人跑出去挑选称手的竹篙,挑好了竹篙马上又去挑船。因为拧苲是单人独船一条篙,当上点风就麻烦了,所以没有一条好使的船肯定受累是跑不了的。

    出了鸭子坑就是大麦淀,这个大清国的乾隆皇帝夜宿过的圣淀,水质好水草丰沛,我们队里的地就在大麦淀周边卸苲非常方便。到了大麦淀几只船迅速拉开了距离,各自搜寻淀底水草好的大片区域。那时候淀里的水深水质好,三米多深的水能一眼看到底,确定好位置以后大家就迫不及待的干起来。每个人都是短打扮:头上戴着草帽,穿一件小褂一个大裤衩打着赤脚。拧苲的活儿很简单,只要把“丫”字形的竹篙插进苲菜里,用手转动竹篙,苲菜就自然缠绕在竹篙上,等绕成一个大球时,就拉上来放进船舱里就行了。头一次拧苲没经验,忙合了一天才拧了半船就两橄拉水了(因为还有半船水)。拧苲也有意外的收获,拧上来的苲里边经常裹进小鱼小虾,一天下来攒的足足够晚饭一顿菜的。中午啃了块窝头休息了一会儿就去卸苲,在村口正巧碰上队长老坛叔使船经过,他看见我们一脸的不痛快,指着我们的船说:“这就是你们一天拧的苲呀?你们光睡大觉了吧?明天再拧这麽点儿给你们记半工。”队长的话说的我们脸上火辣辣的很不好受。

    第二天到了淀里后几只船便凑在一起,就如何提高劳动效率想开了办法,要说还是年轻人头脑灵活办法高明,终于想出了一个“颗里空”的“好”办法,就是用泥瓦匠修大烟囱的办法搭花架子。首先在大舱的四个角每个角摆一个苲球,用苲对角连接形成网状,中间虽然是空,由于对角连接有了拉力也加强了稳定性,出了舱口依着两橄再摆四个苲球,同样用苲对角连接并依次往上码,半天的时间船上的三个大舱”修”起了三个一人高的苲菜”烟囱”,只要保障船没有大的晃动“烟囱”是不会歪倒的。一天的活儿半天就完成了,人们望着这劳动成果心里高兴极了。

    有一天快到中午时候,眼看“烟囱”修的差不多了,大家心里非常高兴,没想到突然间起了风而且越刮越大,风吹的水面捲起了层层的浪花,把装满苲菜的船刮的跳起了舞,刹时间几只船上“苲烟囱”都瘫到了船舱里,我们只好把船撑进一条小濠才算进了避风港。望着一天的劳动成果毁于一旦,大家都显的有点垂头丧气。年岁大点的崇贤叔(老虎叔)说:“‘烟囱’倒了我们再把它码起来不就行了吗?”说着他把舱里的苲球一个一个拿出来卸在了地边上,然后把船舱里水用大勺掏干净再把苲球摆到舱里,不一会儿三个“烟囱”又修起来了。崇贤叔擦着满头的大汗说:“你们看这虽然比每天的矬了很多,吃了饽饽再拧点不就行了,不就是多费点力气吗?”几句话把大伙说的笑起来了,也学着他的样子干起来,顿时,整个小濠里热闹起来了,大家的情绪上来了干活就快了。洗过澡以后大家说着笑着吃着带来的窝头,尽情享受着劳动后的快乐。记得有一天中午休息的时候,我的船和崇贤叔(老虎叔)的船挨着,他吃完了饽饽点上了一支烟,悠闲地抽着,略带凉意的小风习习的吹着,顿觉浑身爽快极了。他深深地吸了一口烟说:“真是舒服哇!说实在的眼下就是给个皇上我也不换。”“皇上你不换?太监都不跟你换。”我说。“那就我换皇上,你换太监吧!”我学着电视里太监的声音说:“奴才遵旨!”他又学着我说“小子,过来!把朕脚上的泥用嘴舔干净喽!”“玩蛋去吧!”我笑着说。他爬起来用手指着我说:“好哇!你小子敢骂皇上啊!反了你了。”说完我们两个哈哈大笑起来,另外几只船上的人也跟着笑,那时候在生产队里干活儿到处充满了笑声。

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