千年瑶寨跳石子奔走在精准扶贫的大道上（李彪提供）

千年瑶寨跳石子奔走在精准扶贫的大道上（李彪提供）

千年瑶寨跳石子奔走在精准扶贫的大道上（李彪提供）

    中红网湖南宜章2017年4月24日电（李彪）2017年4月16日，一部关于湖南宜章莽山乡跳石子的纪录片，在美国、英国、香港同时播放。去年12月28日，每户村民领到5000元分红。刚好等于他们投资的数目。他们村后大山上，奔跑着两百多头莽山黑豚，价值一百多万元。村里的莽山黑豚馆，开业半年多时间，在莽山餐饮界独领风骚。最最重要的，莽山黑豚这一品牌，经从地方到中央的媒体轮番报道，已成为继莽山铬铁头蛇之后，莽山另一张名片。莽山黑豚已进入深圳、广州、北京三大一线城市。并在长沙开设专门的品鉴馆。
    一年多时间以前，这里是个宁静的山寨，村民出而作，日落而息，偶尔有几个游客造访，转瞬即走。
    一切巨变，源自村民最尊敬的何勇教授。

    宁静山寨，山民热切期盼致富

    上世纪九十年代末，跳石子是个相当闭塞的地方，一条一米宽的小路，沿着山势，蜿蜒而上，村民去莽山街上挑化肥，有五公里多路，得花整整一上午。村民住的房子，清一色土墙屋，除屋顶的瓦是从外面运来，其他材料就地取材。谁家盖房，全村男女老少七八十人都来帮忙挑瓦，得忙整整一天，个个累得不行不行的。要想富，先修路，村民下定决心，历经三年披星戴月的艰苦岁月，跳石子终于修通一条四公里长的土路。后来，又过几年，他们再想方设法，自己凑钱，向亲戚朋友募捐，向社会募捐，自己出劳力，把土路硬化。
    路通了，出行方便。他们赚钱的门路，仍然靠外出搞采伐，在当地打点短工。守着几千亩茫茫大山，但山上的树木，已砍得差不多。
    跳石子的瑶民，苦苦寻找致富的门路：能赚钱、不离家、可持续。
    2012年，跳石子村民赵王保获悉，有人抓到几头小野猪崽。王保也很想养野猪，因野猪肉贵，他没多少本钱，便与亲戚合伙，花让别人动心的高价，把六头小野猪买回，指望它们日后“生儿育女”成为一条产业。计划不如变化快，有三头野猪不幸离世。他们含辛茹苦把另外三头野猪养大，给它们吃玉米、红薯等高级饲料，自家的不够，花钱去集上采购。一年多了，野猪们成为“大龄青年”却始终没有“生儿育女”的迹象。每天依旧悠闲地吃着红薯、玉米。赵王保和几个亲戚愁坏了，他们已经花掉了将近两万元钱。
    一天，赵王保来到莽山钓鱼坑，他早就听说有位学问高深的人，在这里呆了几年，专门养黑猪，给猪取了个不一样的名字：莽山黑豚。价格比野猪价还高。

    山民幸运，遇上慈悲善良的何勇教授

    钓鱼坑的牧猪人叫何勇，他原是郴州师专教师，1994年当了八年大学教师的他，不要副教授之职，成为郴州师专第一个辞职的教师。他与人合开郴州第一家律师事务所：奋斗者律师事务所。他办过很多有名的案子，曾被郴州市政府聘为法法律顾问。2001年，他又做出一个惊人决定，只身来到广州打拼。创业很艰难，他最初给高校自考生上课，以此糊口，后来慢慢在广州律师界小有名气，并在广州繁华地段天河城有了自己的律师事务所。
    当他不用为自己后半辈子生计操心时，又做出让人大跌眼镜的决定。2009年，50岁的何勇，放弃在广州如日中天的事业，把律师事务所的股份送给别人，隐居到莽山钓鱼坑，历经五年，受过诸多磨难。他利用国家保护的牲猪品种湘西黑猪，与莽山当地野猪杂交，培育出新的猪品种：莽山黑豚。
    何勇上北京、下云南、跑西藏，品尝全国各地黑猪，了解全国黑猪市场和销售方式。回来后，他在莽山和郴州各开一家店，独创涮着吃的模式。
    赵王保受到何勇热情接待，谈到野猪不生育时，何勇说到现场看。他来到跳石子，赵王保详细把情况一说。找到了野猪不怀崽的原因，猪和人一样，它们是同一父母所生，不交配，怎么会繁殖呢？
    靠野猪挣钱没希望，他说：何教授，我们跳石子山多，到我们这里来养莽山黑豚吧！条件你尽管提！
    何勇心怀慈悲，他很想帮助农民兄弟，他说：能帮到你们，是我最愿意做的事情。过了几天，他再次来到跳石子考察，前前后后，看了五六次，反复与村民交换意见。2015年4月，跳石子村民成立合作社，与何勇的公司合作。何勇只与合作社发生关系，农民内部的事情，由农民自己解决。
    法人代表由农民当，钱和帐目给农民管，真正体现了农民当家作主。何勇说：与农民打交道，要充分尊重他们，才能合作好。农民兄弟口袋里就那么几个钱，你总琢磨怎么把它掏出来。农民就不和你玩了。双方各占一半的股份，何勇说，他的股份，除了一部分给公司的管理人员，还有给未来的经销商留了一部分，这样，能使自己走得长远。
    2015年上半年，赵王保、赵永红、林保等几个当头的，留在家里，让自己老婆出去搞采伐挣钱，维持家用。他们则办理合作社及公司的手续。然后带领村民在山上修路，建库房。瑶民的纯朴、善良、厚道，再一次得到体现，他们主动到工地劳动，吃自己的饭，不计工钱。把公家的事，当自己的事，谁也不计较。
    2015年6月28日傍晚，一个应当载入跳石子发展历史的日子，当落日的余辉晒在莽山群峰之颠时，一辆有着前后驱动的皮卡车，拖着一车莽山黑豚幼崽，在山间小道上行驶十多公里后，晚上八点钟，到跳石子山上的猪舍旁边，瑶民们小心地捧着小莽山黑豚，把它们从车上转移到猪圈。

    因地制宜，搭上莽山旅游快车

    何勇用心待跳石子村民，他常对来跳石子参观的朋友说：这是我的农民兄弟。七月，他掏钱，带着七位跳石子村民，前往广州市，学习别人搞乡村旅游。回来后，他统一定制床上用品，让几户人家腾房子，搞农家住宿餐饮。
    还在山上养埘节鸡，纯生态的，与猪混养，埘节鸡终端价格每斤一百元。
    去年下半年，跳石子业余农家乐，为跳石子带来四万多块钱的毛收入，大家看到了搞旅游的潜力。
    2015年11月，时任莽山乡党委书记李福恩和乡里的干部，爬上跳石子黑山豚养殖基地，看到栖息在四五米高竹子上的埘节鸡，满山乱跑、四处觅食的莽山黑豚，了解到鸡和猪的价格高，他很兴奋，当场表态，用乡里精准扶贫资金，支持跳石子发展。他的话，让跳石子瑶民对未来充满信心。
    农历12月26日，合作社召开社员大会。会上作出一项重要决定，依托莽山旅游，在跳石子建莽山黑豚馆。
    2016年正月25日，一个巨大的鞭炮在跳石子响起。宣布莽山黑豚馆动工。刚天始就遇上缺钱，再集资又有困难！法人代表赵王保拿出一万五千元，动员弟弟赵永红垫资五千元，周云刚垫资一万元，工作启到了。
    何勇给他们定一个方向：黑豚馆要土得掉渣，体现过去瑶族特色。瑶民是天生的建筑师，担任设计任务是村民赵欠华、赵光良。莽山黑豚馆的墙，全部采用竹子，用火烤一下，既能防虫，微微的黑色，还展现出历史的沧桑与厚重。窗子用杉木条，钉成几何形状，杉条表面粗糙，呈现出原始的感觉，屋顶盖着杉树皮。瑶民的祖先，住着杉树皮盖的土屋子。
    为节约钱，参与建莽山黑豚馆的人，全是村里的，他们暂时不领工钱，只记工，将来赚了钱再给。报酬比外面少，外面挣两百元一天，这里只给一百。
    最初，莽山黑豚馆建设进度如蜗牛。经常下雨，不能干活，正值采茶时节，家家户户要采茶。另外，缺钱购材料，最后周云刚以个人名义，贷款五万元。4月18日，20万元国家贴息贷款到位，保证莽山黑豚馆在五一开业。
    赵永红说，大家想办法节约每一分钱。拉树去锯木厂加工，只给司机油钱。莽山黑豚馆要开业，没见效益，不能开高工资，赵王保叫村里在外打工的人回来，但别人嫌工资低。他狠狠心，把在江苏无锡打工的儿子赵军叫回来，赵军那家工厂做了五年，每月工资五六千元。周云刚也把自己在深圳打工的儿子叫回来。