1月15日，宜章县杨梅山镇炉背岭村，村民在晾晒橡子豆腐。橡子是当地山区的野果。2010年，该村村民曾易路回乡创业，成立合作社，带动村民开发绿色食品橡子豆腐。2016年，合作社实现产值约70万元，帮助村里62户贫困户增收近20万元。