导语：看到中红影视发表的《纪念伟大领袖毛泽东诞辰131周年暨为人民服务发表80周年》报道中，毛主席的生活管理员吴连登提到：“毛主席吃饭的特点，就是吃素。有时吃点荤菜，就是猪肉、鸡肉、小鱼小虾、泥鳅、黄鳝。”引起了我的一段回忆：

    从战争年代走过来的毛主席，生活上十分俭朴，不吃山珍海味，也不吃洋餐，不挑食。唯一的要求是吃新鲜的活物，如：活鱼、活虾等。

    我们警卫战士十分关心主席的饮食，根据毛主席的饮食习惯，尽力改善主席的生活。

    有时，在中南海游泳池边的海里捞小虾、蛤喇。出于对主席的关心，我们把捞上来的小虾、蛤喇送到主席的伙房，给主席的厨师看一看，主席的厨师看到后，如获至宝，说：主席又要吃一顿好饭了。结果，经过厨师精心烹调的小虾，主席吃的津津有味。从此，为主席在中南海里捕捞小虾就成了我们警卫战士的一项任务。我们把柳条或竹编筐子顺着笔直的岸边放进水里，沉到水底，在筐子里放几根骨头吸引小虾，过两天提出来，就有许多活蹦乱跳的小虾。

    中南海里的水是从玉泉山流过来的活水，水质优良，自然生长的小虾是纯天然的。小虾由于没有人喂食，生长不是很快，小虾个头也不大，多数长2～3厘米，通体透明，活蹦乱跳，看着十分可爱。烹调过的小虾，呈粉红色，肥美新鲜，令人食欲大增，成了主席餐桌上的一道美味。

    由于这里没有外界人员捕捞，只有我们警卫战士才有条件捕捞，所以小鱼小虾的数量不少，我们游泳时，时常会踩到蛤喇，碰到小鱼小虾。

    有时夜间下了哨，待到夜深人静的时候，我们下到海里摸蛤喇，蛤喇的个头很大，我们送到区队食堂用葱姜蒜、辣椒爆炒，味道不错。同时也给主席的伙房送一些，改善主席生活。

    毛主席的饮食很普通，很少有大鱼大肉，正如他所说的：“本人生来不高贵，固高贵之物，不敢问津。”

    我们警卫战士根据毛主席的生活习惯，经常为改善主席的饮食动脑筋，想办法。譬如，在院内种一些主席爱吃的时令蔬菜；抓斑鸠、麻雀、野兔等改善主席的生活。院内的香梨、桑椹和海棠果熟了，也挑选一些给主席送去。主席只要听说是一中队送来的。他就吃的津津有味，非常开心。每当听到主席对我们警卫战士的信任和褒奖，我们就非常高兴，感到为主席的健康做了一点贡献非常荣幸。

    我们警卫战士对毛主席的爱戴是发自内心的。因为，我们亲眼目睹了毛主席为了国家发展和人民生活日夜操劳、呕心沥血，废寝忘食；看到主席勤俭朴素的生活作风，亲身感受了主席对我们警卫战士关心爱护。所以，对主席的感情是自然的，做好警卫工作，为主席服好务，关心主席的健康是发自内心的。

    警卫战士永远怀念毛主席！