1956年10月6日早上，毛主席亲自将印度尼西亚总统苏加诺送上归国的飞机。从机场返回的路上，毛主席沉默不语，直到汽车开到阜成门外的时候，他才开口：“肚子饿了，我们去吃点东西再回去吧。”

    秘书高智听后说：“主席，不远了，不如我们回去再吃吧。”毛主席摇了摇头，坚持要去饭馆吃饭。就这样，毛主席一行人来到了一家羊肉泡馍馆子。

毛主席和工作人员

    没一会功夫，众人就将羊肉泡馍给吃完了，当他们准备结账的时候却遇到了一个难题：大家你看看我，我看看你，谁都没有带钱包。

    当高智等人将目光投向毛主席的时候，主席笑着说：“看我有什么用？你们知道我是从来不摸钱的。”

    毛主席为何执意要下馆子？这顿“羊肉泡馍”花了主席多少钱？最终他们一行人又是如何支付饭钱的呢？

    第一位住在中南海的外国国家元首

    1956年9月30日，印度尼西亚总统苏加诺应邀访华。周恩来总理见到苏加诺后，便将印好的两册画集作为见面礼亲手送给他。见到精美的《苏加诺藏画集》，苏加诺本人十分高兴，说：“中国印刷得非常好，我很满意！”

毛主席和苏加诺

    本来周恩来为苏加诺安排了舒适的国宾馆，但他却说：“出于对毛主席的崇敬，我希望能够和主席住在一起。”

    毛主席表示欢迎，但还是善意地提醒他：“中南海的环境虽然很好，但设备和住宿方面的条件相对于国宾馆来说却有些差，因此生活起来很不方便。如果你想住进来的话，可要做好吃苦的准备啊！”

    苏加诺笑着说：“没关系，没关系。”

    就这样，苏加诺成为第一位住在中南海的外国国家元首，下榻于勤政殿。

    第二天是我国的国庆节，毛主席会见了苏加诺总统。因为当天要举行国庆招待会，所以毛主席将欢迎苏加诺的国宴安排在10月2日。

    这天，在聊天过程中，苏加诺幽默地说：“在抽烟方面，毛主席堪称第一。从抽烟中看到了星星之火，可以燎原啊！”

    毛主席见苏加诺开玩笑，也笑着说：“湖南人喜欢吃辣椒，我是湖南人，不过在吃辣椒方面我就不如总统你。人各有长处嘛！”

    苏加诺也喜欢吃辣椒，而且印度尼西亚的辣椒类似中国的朝天椒，比我国普通的辣椒还要辣。

    除此之外，毛主席还和苏加诺就关于恢复中国在联合国的合法席位问题作了谈话。

    在谈话中，毛主席面向陪同的中国驻印尼大使黄镇问：“中国京剧团到印尼去表演没有？演出过《雁荡山》没有？”

    黄镇点了点头，回答道：“演出过。”

    毛主席继续说：“在这个戏里，两派作战，保守派守城，革命派则将城围住，后来飞进城去。英国报纸画了一幅漫画，说我们中国进入联合国就像《雁荡山》一样，要飞过去，也就是说我们要打进去。”

    …… ……

苏加诺

    当天晚上，毛主席还在中南海怀仁堂邀请苏加诺观看中国京剧，并亲自点定《雁荡山》剧目。

    毛主席下馆子，一行人却忘记带钱

    10月6日苏加诺访问结束，于早上乘坐飞机返回印度尼西亚。毛主席依依不舍，一大早就去机场为苏加诺送行。从机场返回的路上，毛主席沉默不语，直到汽车开到阜成门外的时候，他突然开口说：“肚子饿了，想吃饭。”

毛主席与高智

    秘书高智听毛主席说想吃饭，就回答道：“主席，不远了，快进城了，咱们回到家别的什么都不搞，先吃饭。”

    毛主席吸了一口烟，拉长声调说：“不，我们找一个饭馆，到饭馆里面去吃。”

    高智只好答应下来，由于他是陕西人，对羊肉泡馍情有独钟。就在这个时候高智想起了一个羊肉泡馍馆子，便对毛主席说：“主席，附近有一个陕西羊肉泡馍馆子，不如我们去吃羊肉泡馍吧？”

    毛主席平时只爱吃猪肉，对羊肉没有多大兴趣，但他这次没有拒绝，高兴地说：“好，今天我们就去吃羊肉泡馍！”

    车子开到了饭馆门口，随后在工作人员的护卫下，毛主席走进饭馆。一阵阵香喷喷的气味扑鼻而来，饭馆内的人都在津津有味地吃羊肉泡馍，一点也没有注意来人是谁。

    毛主席一行人来到一间用木板隔出的小隔间里坐下，他们一边喝茶，一边等饭。毛主席问高智：“高智啊，你现在一个月能拿多少工资？”高智回答道：“我现在是行政16级，一个月有100多点。”

    毛主席听后点了点头，说：“100多很不错了，比普通老百姓高多了。”

    毛主席话音刚落，几人的羊肉泡馍就端了上来。这里吃泡馍分为大、中、小碗，给他们端上的是中碗。羊肉切成大片的薄片，馍则被掰成很小的块泡在羊汤中，还有几碟小菜，比如说辣子、糖蒜、香菜等等。

    毛主席端起一碗羊肉泡馍，说：“这一碗太多了，我吃不完。”高智便用筷子将毛主席碗里的馍拨给李银桥和自己一点。紧接着毛主席端起碗，津津有味地吃了起来。

    毛主席下饭馆的愿望被满足了，他自由自在地过了一下老百姓的生活。在这种小饭馆里安静地坐一坐，对毛主席来说本身就是一种难得的享受。

毛主席和李银桥

    其实如果没有在生活中朝夕相处，一般人是很难理解毛主席想下馆子的心理的。李银桥曾说：“有时候主席身边的同志也需要对他的渴望作适度的让步，然而总体上是绝对不能由着他的，毕竟他的身份比较‘特殊’，稍有一点疏忽，就能出惊天动地的岔子，谁敢担这个责任呢？”

    没一会，毛主席就将一碗馍给吃完了，他一边喝汤一边问：“这碗羊肉泡馍真香啊，得多少钱一碗？”

    高智头也不抬地说：“花不了多少钱，现在买卖公平，物价和之前相比便宜多了！”

    毛主席一行人吃完便准备离开，然而就在这个时候却遇到了一个难题：高智没有带钱包。高智扭头看向李银桥，李银桥赶紧摸摸口袋，他也没带钱包，周西林的情况也是一样的。

    高智、李银桥等人面面相觑，最后都看向毛主席。毛主席看着三人投来的目光，笑着说：“看我有什么用？你们知道的，我是从来不摸钱的。”

    高智无奈只好硬着头皮找店家：“店家，实在是不好意思，我们今天早上去机场送朋友，离家太过仓促，忘记带钱包了。等我中午给你送来，可以吗？”

    店家知道他们是开着汽车来的，便说：“可以可以，没问题的！”

    高智回来汇报后，毛主席点了点头，对店家的淳朴很是满意，随后带着李银桥等人从小屋里走了出来。就在这个时候，有刚吃完泡馍的顾客认出了毛主席，惊讶地喊了一句：“毛主席？”

    毛主席笑着朝他摆了摆手，其他顾客听后也是异常兴奋，纷纷来到主席的身边想和他握手。毛主席和百姓们握过手后，在李银桥、高智等人的簇拥下上了汽车。

    这天下午，高智骑着自行车给羊肉泡馍店的老板送去6元3角9分钱。老板知道早上来的是毛主席，说什么也不肯收。高智说：“老板，主席有规定，不占老百姓一分一厘的便宜。如果你不收下的话，那我就没办法回去交差了。”

    最终，在高智的一再坚持下，老板才肯将这些钱收下。

    除夕当晚，将中午的剩饭端上来

    毛主席对于饮食并不讲究。

    60年代秘鲁哲学家门德斯访问中国，毛主席在中南海的会客厅接见了他。原本接见的时间并不长，但哲学家遇到哲学家，两人的话匣子彻底打开了。这一谈就远远超过预定的时间，直到下午五点多，毛主席摇了一下茶几上的铃，秘书走了进来。

    毛主席说：“肚子叫了，在和我闹革命，到吃完饭的时间了。”紧接着毛主席陪门德斯一同走进餐厅，就坐后指着桌上的八道菜说：“今天晚上也没有好的饭菜招待你们，但能保证可以吃饱，不要客气，随便吃点。”

    最后一道菜是红烧肉，紧靠这道菜的则是一大盘红艳艳的凉拌辣椒。毛主席敬客人酒以后，介绍说：“这种辣味是我们湖南菜，湖南几乎每家都有辣味。”

    门德斯见主席不停地夹辣椒吃，钦佩地说：“主席先生真能吃辣椒，在我所接触过的各国领导人中，您是最能吃辣的。”

    毛主席笑着说：“你说得很对，四川人吃辣椒，不怕辣；江西人吃辣椒，辣不怕；我们湖南人吃辣椒，怕不辣！”门德斯听了，连连称赞这个比喻非常巧妙，言简意赅！

    毛主席在吃这一方面很是简单，也很少吃滋补品，他特别反对吃成本高的反季节蔬菜。毛主席曾对生活管理员武象廷说：“菜只用干净卫生就好，不用买那些贵的东西给我吃。比如说现在是冬天，你就不要买西红柿、黄瓜之类的，买一根黄瓜的钱能买很多其他应季蔬菜。”

    有一次工作人员买回来一些嫩玉米，做好后端给毛主席吃，主席见状皱了皱眉头，说：“炒这么一盘菜要多少棵玉米啊？长大了能打多少粮食？让我吃这样的菜不是破坏生产吗？端回去，谁买的让谁吃，反正我是不吃！”

    毛主席对自己有些“吝啬”，但对别人却非常慷慨。毛主席曾开玩笑地对一位工作人员说：“你在我这里是‘三不要’——吃饭不要钱，住房不要钱，读书读报不要钱。”

    毛主席自家的年夜饭也很简单。中南海的厨师康辉曾说：“毛主席生活简朴，要求也是很简单的，不管是元旦还是春节，他的家宴总是三荤两素一个汤，鲍参翅肚是没有的，他也不喜欢吃。主席常说，一顿饭有一个肉菜，有个蔬菜就足够了。”

    康辉只在毛主席家过过一次春节，他说：“主席家和平常百姓家一样，年夜饭也包饺子，只比平时多一两个荤菜，这还是将孩子们喊来一起吃的原因。”

    有一次康辉炒了一个花刀猪肚头，吃起来又脆又嫩，毛主席吃完却说：“不要让师傅费事弄什么刀功了，有时间还不如多看看书。一看雕得跟花儿似的，就知道很费事。”

毛主席一家在吃饭

    对毛主席年夜饭有更多记忆的，应该是康辉的同事——给毛主席做了22年厨师的程汝明。关于年夜饭，程汝明印象中最奢侈的菜只有一个罗汉大虾。除此之外还有好几次除夕晚饭，毛主席吩咐厨师将中午的剩菜端上来。

    1962年春节，当时是我国三年困难时期过后的一年，毛主席仍保持着这种习惯。毛主席宴请溥仪，还请了章士钊和其他人作陪，然而饭桌上却只有几碟湘味辣椒、苦瓜、豆豉等小菜和大米饭加馒头，唯一能撑场面的只有一瓶葡萄酒。

    他的一生都在为百姓考虑

    面对其他国家元首送给毛主席的贵重礼品，他处理起来是既有原则又有分寸的——

    凡是贵重物品一律归公家所有，专门陈列起来。对于没办法保存的土特产，如果是水果就送去幼儿园；是茶叶就送给身边的工作人员。

    毛主席的生活管理员吴连登从来没有听说过毛主席将水果和茶叶送给自己的亲戚；当遇到土特产品量大的时候，主席就让工作人员拿到中南海食堂去卖掉，然后附上一封信讲明党关于不准送礼的规定和纪律的信，连同卖的钱一块寄给送礼的单位和个人。

    金日成对毛主席有特殊的感情，几乎每年都会送来几十箱乃至上百箱的苹果、梨以及无籽西瓜。大的西瓜重达五六十斤，退回去肯定不合适，于是他便让秘书开出一个名单，将水果分送到中央其他领导人的手中。

    吴连登曾劝过毛主席：“主席，这些礼品都是送给您的，吃了用了都是应该的。”

    毛主席摇了摇头，说：“这个问题没有那么简单，党有纪律。这些礼物也不是送给我个人的，而是送给中国人民的。如果说你在我这个位置上，人家也会送给你礼品。”

    毛主席顿了顿继续说：“中国不缺我毛泽东一个人吃的花的，但我要是在生活上不检点，随便吃了拿了，那么那些部长们、省长们、市长们不都可以效仿了？那这个国家还怎么治理呢？”

    毛主席吃东西很随意，没有什么特殊要求，他常年一天两餐，荤素搭配，每餐最多四菜一汤，量还特别少。有时候饭粒掉在桌子上，主席都会捡起来吃，他特别喜欢吃河沟里的小鱼小虾，吃糙米杂粮，特别喜欢吃玉米和红薯。

    吴连登管着毛主席一家的工资，因此他对各项收支都十分清楚，他曾说：“主席的工资是由一级工资降到三级的，一直到临走前都没有涨过一分钱，每个月都是404.8元。”

    毛主席家里的一切费用，包括柴米油盐、主席抽烟喝茶、电费等都是从工资里扣除的。除此之外主席还需要支付一笔特殊的费用——家具费。因为毛主席家里用的凳子、桌子、沙发、地毯等家具都是国家的，需要每个月缴纳84块钱。

    毛主席的工资并不多，但各项开支又比较大，因此主席的生活并不富足，吴连登曾用“艰苦朴素”来形容生活中的主席。除了制服和中山服外，毛主席里面的衣服很多都是一补再补，主席的鞋袜、毛巾被等用品也是一补再补。