抗日战争时期，胡继成先后担任八路军115师344旅688团2营副营长、689团参谋长、冀鲁豫支队第5大队大队长、八路军第2纵队新编第2旅第6团团长兼参谋长、第5纵队第2支队第6团团长兼皖东北保安司令部参谋长、新四军第3师第8旅第24团团长、8旅参谋长兼23团团长、滨海军区司令部参谋处处长、3师8旅副旅长。解放战争时期，先后担任东北联军西满军区第3师8旅副旅长、东北野战军第2纵队第4师师长、第4野战军第42军第126师师长。解放后任第4野战军第42军副军长、中国人民志愿军第42军副军长、第42军军长、广州军区副参谋长、成都军区副司令员兼四川省军区司令员、副政委、顾问等职。1955年被授予少将军衔。荣获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章、一级红星功勋荣誉章。第五届全国人民代表大会代表，中共第九次全国代表大会代表。2005年，受邀参加纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利60周年大会。