下午1点多，参观完了杭州植物园后，周恩来送别蓬皮杜，在返回宾馆的路上对卫士高振普说：“去楼外楼菜馆看看，请你们在那里吃饭。”于是，两辆小轿车沿着锦带似的白堤，驶向“楼外楼”菜馆。

　　车子在离“楼外楼”菜馆200米的地方停下。因为已是午后1点多了，过了营业时间，周恩来对高振普说：“小高，你先下车去看看，问一问还卖不卖饭菜。”

　　高振普半跑着走进菜馆，向一位青年服务员询问：

　　“服务员同志，还有没有饭吃？”

　　服务员端详着眼前这个不速之客，一时没有回答。

　　“有几位？请先进来坐坐。”服务员姜松龄笑着迎了上来。

　　高振普刚要回身去请总理，就听有人喊：“总理来了！总理来了！”

　　说话间，周恩来已进了菜馆，大家抢着和总理握手，请总理上楼。周恩来一边走一边说：“很久没来你们菜馆了。今天我带几个人一起来你们这里吃饭。他们都是从北京来的，没到过你们菜馆。”

　　“欢迎！欢迎！请总理和同志们先坐下，我们马上备饭。”姜松龄说。

　　周恩来说：“有什么菜？”

　　姜松龄回答说：“有西湖醋鱼，干菜焖肉，霉千层等。叫花子鸡没有了，现在做来不及。”

　　周恩来说：“有西湖醋鱼就可以了，这是你们的名菜，另再配两个菜就行了。”当周恩来看见服务员金水珍在台面上布置着宴会用的餐具时，连连摇手嘱咐：“不要这样搞，饭菜做得简单一点，我们就这几个人，搞多了吃不了，浪费。”

　　金水珍赶紧泡上茶，轻轻地放在总理面前，周恩来连忙站起来同小金握手，亲切地问小金到这里有几年了，老家在哪里。当小金回答是绍兴人时，周恩来笑着说：“我也是绍兴人。我们还是老乡呢。绍兴话难听死了。”

　　就餐时，周恩来热情地招呼卫士们吃。当干菜焖肉上来时，周恩来说：“这是我们家乡菜，你们大家多吃一点。”

　　“哈哈，霉千层也上来了，这是臭的，来来，大家尝尝。”周恩来笑着说。

　　当吃到西湖醋鱼时，菜馆负责人问总理怎么样？周恩来称赞说，这种做法好，味道鲜美，同时还关心地询问，西湖水源有没有污染？并一再强调说：“要保持西湖水的清洁，保住这西湖醋鱼的美味名声。”

　　席间，周恩来偶尔抬起头，看到餐厅外有一间陈旧的小屋，便问服务员金水珍：“这是什么地方？”

　　“这是厨房。”金水珍回答说。

　　这时，浙江省外办的王黎夫向周恩来汇报：“楼外楼的建筑太陈旧了，准备修建。”

　　听说菜馆要准备修建，周恩来赞同地说：“是要修一修。”指出“要照顾整个西湖的风景和孤山的环境，房子不要搞得太高太洋，要有民族特色，要中西结合，好好设计。”

　　据史料记载，这是周恩来最后一次来到“楼外楼”。

　　周恩来曾经说过：“西湖环湖新建筑一定要拿出高水平的东西，要精心设计，精心施工，八年、十年总有一天我们要进入联合国的。现在就要想到有那么一天，联合国选中西湖，要在这里设立某一机构，或开些小型专业会议。”

　　如今，杭州西湖不仅是我国人民的游憩之所，而且是五大洲国际友人向往的胜地。西湖这颗灿烂的东方明珠正在折射出绚丽的光彩。

　　嘉业堂藏书楼，灵隐寺……

　　周恩来悉心保护中华民族文化遗产

　　1949年4月21日，人民解放军百万雄师突破长江天险。大军过江后，陈毅率领第三野战军分兵数路向浙江挺进，奉命解放浙江。很快，中国人民解放军第9兵团27军兵临吴兴城下。

　　不甘心失败的国民党政府，为阻止解放大军南下，吴兴外围南浔经常有国民党飞机投弹轰炸，国民党特务也准备伺机破坏。

　　江南古镇南浔，有一座嘉业堂藏书楼。藏有宋、元刻本170多种、地方志书1200多种，