中红网北京2016年4月30日电（王子禄）今天下午来到位于北京丰台区悦秀城四层的“丁是丁卯是卯”，该餐厅由全国绿色饭店工作委员会认证，荣获“国家级绿色餐饮企业”执照，环境一流。

    餐厅的经营者名叫倪涛，年纪三十出头，但非常干练，与人为善。在和他的交流中，了解到他在餐饮业摸爬滚打很多年，学习到非常多的经验，在创店初衷坚持从顾客角度出发，绿色环境着手，打造让顾客吃的放心的餐厅。他认真地说：“做餐饮要有良心，要知道食品安全大过天”，正因如此，“丁是丁卯是卯”餐厅已经是他旗下经营的第6家餐厅了。

    “丁是丁卯是卯”用餐环境更具设计感，现代、时尚，在吸引着更多80、90后的消费者同时，餐厅的墙上挂着很多名人书画，一动一静的结合，让不少消费者驻足观赏，“参与感”也成了餐厅的亮点之一。

    据了解，倪涛的姥爷霍五龙年轻时是中国人民解放军第65集团军中的一员，曾参加过“上甘岭战役”等军事斗争，是一位非常出色的战士，到现在已86岁高龄，但依然精神矍铄。倪涛谈起他的姥爷时，他笑着说：“我姥爷每次跟我讲起当年打仗的事儿，都精神百倍，滔滔不绝，战争的残酷、部队发生过有趣的事儿，他都会跟我说，我从小就陪在姥爷身边，就是听着这些故事慢慢长大的，所以我们一家人对红色精神是非常崇敬的，这种精神我们一定要传承下去。”

餐厅位于北京丰台区开阳路8号悦秀城四层。（中红网王子禄摄）

全国绿色饭店工作委员会认证。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

餐厅一角。（中红网王子禄摄）

时尚前菜之“御品蛋酥”。（中红网王子禄摄）

餐厅招牌焖锅之：“浓香汁焖鲽鱼”。（中红网王子禄摄）

时尚前菜之“秘制酱花生”。（中红网王子禄摄）

餐后精美水果拼盘。（中红网王子禄摄）