中红网福建上杭2013年3月1日电（上杭县旅游局）为贯彻中央关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”指示精神，以实际行动落实中央“八项规定”，近日，上杭县旅游局、县文明办、县卫生局等单位共同开展以“文明用餐 节俭惜福”为主题的文明餐桌行动。

    “文明餐桌”行动是我县创建全国文明城市的一个重要内容，主要以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造餐饮文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。

    各餐饮单位是“文明餐桌”行动的主力军，为此，上杭县要求餐饮企业要积极践行“文明用餐 节俭惜福”的精神、“吃多少点多少、剩菜打包、拒绝浪费”的消费理念，实施“光盘行动，拒绝“舌尖上的浪费”。同时，还呼吁广大消费者文明用餐、杜绝使用一次性餐具和非食品级塑料袋、拒绝消费野生保护动物及来路不明的食品原料，做到理性消费、绿色消费、安全消费。