本次满汉全席传承人周锦等亲自到场亲手向大家教授烹饪美食，展示了其精湛的烹饪技术以及中华传统烹饪文化的绝学与精髓。他们以烹饪的手法与绝活引导众多参与者融入牛年新春的节奏，让北京玉海园物业的员工及业主嘉宾们既品尝到了满汉全席中的中华美食又观尝领略了中华烹饪与饮食文化的博大与精深。央视等多家主流媒体进行现场直播与报道，与多方企业与群众代表进行了线上与线下互动，让更多的百姓与工人群众，在不能走动的春节期间，也能享受过大年的宫廷文化和中华饮食的学问，感受上下千年传统文化中吃的讲究与魅力，不但吃出健康，吃出免疫力，还要吃出抗疫力。在不平凡的2021年新春佳节来临之际，让更多的百姓与人民群众居万家灯火过一个欢欢喜喜、充满新奇充满国学知识的大年。

    参加今天活动的嘉宾有：

    周锦：北京御膳坊满汉全席研究中心创始人、满汉全席第二代传人
    王帅：周锦的徒弟、满汉全席第三代传人
    邵君：周锦的徒弟、满汉全席第三代传人
    朱燕辉：北京市玉海辉物业创始人、玉海辉物业管理有限公司总经理
    边林春（一鸣）：中华文化促进会传统文化委员会副主任
    郭子斌：中影兄弟影视文化传媒董事长、央视导演
    秦次森：红色文化传承者
    江山：中红网总编辑
    崔志强：北京东方国医金典医院康复理疗科主任
    孟洁：北京市玉海辉物业管理有限公司办公室主任、玉海辉物业党支部书记
    李伟：中国老龄事业发展基金会敬老志愿者工作委员会办公室主任
    高谨：玉海辉物业财务总监
    廖红：玉海园业主代表
    侯杰：玉海园业主代表